- 詳細 2022年11月18日 22:52更新
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菓子研究家。
フランス菓子を中心に、お菓子や素材を日々研究。
鎌倉のジャム専門店『Romi-Unie Confiture』のディレクターとして、おいしいお茶とお菓子の時間を提案するユニット『Biscuitier』のプロデューサーとしても活動中。
romi-unie blog
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