- 詳細 2015年2月27日 23:41更新
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福岡地区のラーメンを商業主義に走らず、主催者の決めたガイドラインに沿ったラーメン屋を発見発掘するコミュニティです。
ガイドライン
１，福岡のラーメンはスナック（軽食、おやつ）である。
２，価格は５００円以下を基準とする。
３，化学調味料（旨味調味料）必須
４，替え玉は１００円まで。
５，麺上げは、平ざる使用のこと。
６，メニューはラーメンを筆頭のこと。
７，”ラーメン”ＯＫ”らーめん”ＮＧ
８，”博多ラーメン””とんこつラーメン”表記ＮＧ
９，従業員がバンダナ等頭に巻く店はＮＧ”タオル手ぬぐい”はＯＫ
１０，味より内装が豪華な店はＮＧ
１１，厨房が見えない店はＮＧ
困ったときには