未知なる味覚の世界

詳細 2011年2月7日 11:46更新: 某さんの日記「砂糖と醤油の使い方」から発展したコミュニティ。
家庭や地域の習慣、社会的習慣の壁を壊し、食材と調理の組み合わせで『未知なる味覚』に挑戦するコミュニティ。
「きわもの」「げてもの」なんでも OK !!
文豪森鴎外の好物「饅頭茶漬け」に勝る味覚を追求しつづけるコミュニティ。

コミュの写真は、N■Kの朝の連続テレビ小説「ちりとてちん」より、和田糸子特製の「へしこ丁稚羊羹」。