- 詳細 2022年9月26日 05:54更新
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サッポロ味噌ラーメンといえば
えぞ菊でしょう！！
味噌ダレは３種類の味噌をブレンドし、４０種類ものスパイスを加えた自家製味噌で３ヶ月以上熟成させてから使用する。
本店と早稲田通りの支店しか行ったことないけど、本店の味噌が濃い、でも早稲田支店のは油多めな気がする。
えぞ菊のラーメンについてです。
えぞ菊でラーメン食べたら書いてくださいな。
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