私は信州の松本市郊外のリゾート地で約20年プチホテルでオーナーシェフとして料理を作ってきました。
ほとんど洋食を作ってきましたが洋食に関わらず・・・
洋食、中華、和食、家庭料理などの作り方などを話し合うコミュニティです。
山菜やキノコや信州ならでわの食材などもありますよ!
「トピックを作成」は誰でも作れますので作って見てください。
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マイミク参加者歓迎しています。
これからの日本はどのように変化して行くかわかりませんが、その事と、これから起こるであろう、大地震や大災害などのときの、避難所になることが出来るかも知れませんよ!