ビスコッティ☆BISCOTTI

詳細 2018年8月21日 02:18更新: ビスコッティ好き好き。

午後のひとときのお供に。
お茶うけに。

【ビスコッティとは】
ビスコッティとは、「２度焼いた」という意味のイタリア語で、イタリアの固焼きビスケットのことです。名前の通り一度焼いてからカットして、もう一度水分が飛ぶまでカリッと焼き上げます。ビスコッティは、そのまま味わったり、コーヒーや甘口の白ワインなどに浸して柔らかくしてから頂いたりします。(マギーのサイトより引用)

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