グレイビーソース大好き!な人達のコミュニティです
作り方
ルーに肉汁を徐々に足し、滑らかになるように混ぜる。
より滑らかにするために牛乳や生クリーム、それに野菜ジュースを足す場合もある。
また、小さく刻んだ調理済みの肉を戻し、ソースの風味を増すように仕上げることもある。
マッシュポテトにグレイビーソースをかけたものは、アメリカ料理の定番である。
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グレービー・ターキー・ブラウン・チキン・オニオン
ホームメイド brown turkey onion home style gravy