米歇朗香港準備委員会

詳細 2012年5月1日 12:10更新: 店を選ぶ調査員は、長年をかけて香港の既存店や新規店を匿名で訪れ、自ら勘定を払います。ホテルやレストランを問わず、リストに掲載するかどうかは調査員が客観的に決め、見返りは何も求めません。読者やプロから寄せられるはずのない信頼性は、このような厳格なポリシーと独断性によるものです。

★は１、☆は0.5。黒い三連星（★★★）が最高位。
味道：独断
環境：外装・内装・ロケーション等
服務：サービスの満足度
値段：★ 　　～HKD200
　　　 ★★　 HKD200～HKD500
　　　 ★★★ HKD500～　
お勧め度：誰かを誘ってみたいかどうか