臼杵煎餅

詳細 2015年3月1日 21:08更新: 大分県臼杵市の名物『臼杵煎餅』について語りましょう！

子供の頃、甘いショウガ味で、白く粗い刷毛目の付いた丸い煎餅を食べました。美味しくて親の目を盗んで食べました。

それから30年後のことです。感動した割烹『田上』（皆さんご存知では？）のために臼杵を再訪、いざ帰る時になって駅のキオスクで再会したのです。それまでは名前が判らなかった臼杵煎餅！
静かで素晴らしい町並みの臼杵が生んだこの臼杵煎餅に栄光あれ！