こんにちわ
せっかく覚えた料理のレシピをすぐ忘れてしまいます。
そんなの嫌ですということで、備忘録にとmixiをお手軽メモとして活用してみました。
というか、そもそも母や祖母の料理がいつか食べられなく日が来るのが
受け入れられないというのが動機
(ばあちゃんはその後お星様へ)
そして公開してもいいやでコミュ化です。
日記だとわかりにくいので。
ただいま31品目ご紹介してます。
メモ書きに少しコメント足したレベルなんであまりつっこまないでくださいね。
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1. 宴会もの
* チヂミ * 2006/05/15更新
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* 水餃子 * 2006/07/10更新
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* 鉄板焼き *
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* 手巻き寿司(挽肉餡かけ巻き) *
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2. シチュー物
* 挽肉と豆のカレー *
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* ラム肉入りカレー *
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* ビーフシチュー *
3. グラタン
* ミルフィーユ風ポテトグラタン * 20070219更新
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* マッシュポテトとミートソースのグラタン *
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* ラザニア *
* ギリシャ風ナスのミートグラタン *
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4. パスタ
* カルボナーラ * 2006/06/20更新
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* アラビアータ *
今作ってません
* 納豆オクラ和風パスタ * 2006/06/20更新
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* ボロネーゼ * 2007/07/09更新
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* きのこ和風パスタ *
* キーマカレースパ *
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5. スープ物
* ソパデアホ *
* オニオングラタンスープ *
* ビシソワーズスープ * 2006/06/19更新
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* ミネストローネ *
大失敗。
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6. 中華
* ちんじゃおロースー *
* ホイコーロ *
* 麻婆豆腐 * 2006/05/16更新
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* 牛肉と春菊炒め *
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7. 和食
* 車麩の煮付け *
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* ごぼうと牛肉の煮付け *
* 土佐煮 *
* しらたきの煮物 *
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* 大根千切りと牛肉の煮物 * 2006/07/18更新
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* 蓮根炒めもの *
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* セロリのかつお節風味和風炒め *
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* ほうとう *
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* ゴーヤの塩昆布和え *
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8.揚げ物
* コロッケ *
* フライ *
* 天麩羅 *
9. サラダ
* ゐのまゑドレッシング *
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* ゐのまゑサラダ *
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10.鍋もの
* 水炊き * 2008/05/08更新
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* チゲ *
* 豆乳鍋 *
* おろし大根鍋 *
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11. My オリジナル
* 挽肉餡かけご飯 *
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* ジャージャーきしめん *
* コンビーフとキャベツ炒め *
* 千切りジャガイモと挽肉炒め * 2006/06/19更新
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* ジャージャー春雨 *
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12.うまそうだから試したもの
* アボカドトルティーヤ * 2006/06/30更新
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13.おーのー
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14.ねた帳
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15.あり合わせ簡単メニュー!
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感想などなんでもどーぞ
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