手作り酵素を2004年の2月に柑橘類で、はじめて作りました。その後、季節毎に旬のものを使って自分だけの酵素作りを楽しんでいます。
酵素作りの情報交換をしていきたいと思います。
野草の酵素
梅の酵素
梅干の酵素
秋の酵素
ナカヤマ手作り酵素教室
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手作り酵素を考案した十勝均整社のホームページ
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手作り酵素の作り方を友人のブログですが、わかりやすくアップしているので作り方の参考にしてください。
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キャシーさんのブログで酵素についてわかりやすくいろいろ説明してあります
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困ったときには