菓子L'ATELIER deJoel Robuchon

詳細 2020年8月6日 20:18更新: L'ATELIER de Joel Robuchonのお菓子が好きな人！
一度食べたことがある人、食べてみたい！と思う人どうぞ！

オープン当初から食べ始め、虜になってしまい、とうとう
コミュまで作ってしまいました！

中村シェフのマカロンやお菓子について語り合いましょう。

シェフ・パティシエ　中村忠史

1972年生まれ
1991年
辻製菓専門学校卒業
1991年
「ポアール」（大阪）
「る・菓壇」（埼玉）
「パティスリー・レグリーズ」
（フランス・パリ）
「ラパンアジール」（大阪）
「パティスリー・グランタン」
（フランス・パリ郊外）
2000年12月
「パティスリーサダハル・アオキ」
（フランス・パリ）のスーシェフ・パティシェ
2003年
ブティック・ロブションのシェフ・パティシェ

1997年アルバジョンクール・ペティエ杯　ピエスモンテ２位　他多数受賞

☆キーワード☆
ラトリエ　ドゥ　ジョエル・ロブション
パティシエ
マカロン
六本木ヒルズ