- 詳細 2013年9月9日 22:01更新
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※お知らせ※
山角は2012年２月15日をもって横浜での営業を終了し、４月より山梨で営業予定のようです。
横浜は港北区、菊名と妙蓮寺の間ぐらいにあるパン屋＆カフェ
とりあえず作ってみました〜♪
HPはこちら
http://www014. upp.so- net.ne. jp/skak u/
SALUS12月号より抜粋
「棚に並べられているのは、食パン、カンパ−ニュ、イングリッシュマフィンを基本に、日替わりの菓子パンなどが数種類。どのパンにも共通しているのが、みずみずしさと、力強いもっちりした食感だ。小麦の味が素直に引き出されているので、まったくクセがなく、また、飽きることがない。」
上の記事にあるように、とにかくもっちりしていて弾力があり、
パン切りナイフで切るのが困難なほど。
お一人、またお一人とコミュに参加してくださっていて嬉しいです
遅くなりましたが、新年の営業は、なんと…１４日からのようです
