中南米のジャングルが伐採によって減少し続けています。
昔は牧場のためでしたが今はバイオエネルギーのための穀物畑へと伐採が進んでいます。
1、このマヤナッツ(別名ラモン)の木を植えることにより少しでも木々の減少を食い止めること。
地球を救おう。
2、このマヤナッツは栄養価も高く飢饉の時などに食し、誰一人として病気もせずに飢饉をのりきっ たと言われています。
血圧を安定させるカリウムや妊婦に必要な葉酸などの成分も含まれています。
我々の健康のため、添加物の混ざっていない熱帯雨林のエネルギーをいっぱい浴びたマヤナッツの普及。
3、現地の人たちの生活向上
この3つを目標に、このコミュニティをたちあげます。
そしてここでは
1、マヤナッツの紹介
2、イベント等の案内
3、レシピの紹介
4、その他
などをしていきたいです。
今のところ、マヤナッツは日本では全然知られていません。
使ってみたい人は管理人まで連絡してください。
ホームページも立ち上げています。
http://
外国のマヤナッツ関連のホームページ
The Equilibrium Fund
http://