- 詳細 2025年12月14日 10:50更新
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知らないものに興味津々の自称ぐるめが、九州の隠れたうまいもんを探検したくて作ってみました。
私自身、九州は3回行ったことあるくらいなので、地元の方はもちろん、九州のうまいもん知りたい！って方もどんどん参加ください。
福岡の明太子とか、宮崎の地鶏、長崎ちゃんぽん、佐賀の粕漬け、大分の城下かれい、熊本のからしレンコン、鹿児島のさつまあげ...（ふぅこれだけでもおなかいっぱいになりそ...）といういわゆる”特産品”だけでなく、実はこんな変わった魚の加工品がある、とか、棚田米じゃないとこのうまさは出せないとか、個人店舗で大量生産してないけど絶品のお菓子、なんてのがあると思います。
誰にも教えたくない、なんて言わないで、ぜひよろしくです！
＊各県でトピックをわけましたが、その他、トピ立てご自由に！
＋福岡県
http://mixi.jp /view_b bs.pl?i d=71280 3
＋長崎県
http://mixi.jp /view_b bs.pl?i d=71282 5
＋佐賀県
http://mixi.jp /view_b bs.pl?i d=71284 1
＋大分県
http://mixi.jp /view_b bs.pl?i d=71285 2
＋熊本県
http://mixi.jp /view_b bs.pl?i d=71286 7
＋宮崎県
http://mixi.jp /view_b bs.pl?i d=71436 9
＋鹿児島県
http://mixi.jp /view_b bs.pl?i d=71288 5
＋沖縄県
http://mixi.jp /view_b bs.pl?i d=71289 3
★☆これまでに九州系のコミュで投紹介された逸品たち☆★
＋福岡県
明太子（ひろみ屋・遊膳・稚加栄・ふくやなど）
おきうと、イワシのぬか炊き、牧のうどんの
昆布の佃煮、博多とおりもん、平野松栄堂の
おはぎ、草木饅頭、博多ぶらぶら、伊都物語、
九大のいも九、八女茶、モツ鍋、博多の水炊き
セイロ蒸、中州ぜんざい、肉まん博多味、
くちぞこ、ペタ
＋長崎県
かっとっぽ、五島うどん、具雑煮、かまぼこ、
よりより＆金銭ぴん、びわゼリー、玉ちゃん焼、
アゴの干物、かんころ餅、塩ウニ、あわび最中、
カメの手、ごとうの塩、熊屋の牛蒡餅
＋佐賀県
町切まんじゅう、魚ロッケ、大坪羊羹本舗の
バナナ羊羹、川島豆腐のざる豆腐、大正屋の
温泉湯豆腐、武雄の若楠ポーク、鹿島の牡蠣、
嬉野の温泉豆腐、呼子のイカ、むつごろう
＋大分県
吉四六漬け、だご汁、カウベルランドの肉、
ぺロリン、やせうま
＋熊本県
いきなり団子、からし蓮根、ゆべし、武者返し、
しょんしょん、馬刺しのフタエゴ、人文字の
ぐるぐる、桜納豆、太平燕
＋宮崎県
冷や汁、飫肥天
＋鹿児島県
カツオの腹皮、飫肥の玉子焼、マグロラーメン、
揚げたて屋のさつまあげ、紅命線、赤巻き、
春駒、地鶏の刺身、薩摩蒸氣屋のかすたどん、
知覧茶、福山黒酢、両手餅、久古屋の茶々
まんじゅう、けせんの団子、おかべ
＋沖縄県
まだ調査中です。
...県ごとに開きがあるのは単に参加人数の問題？！
困ったときには