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Vermouth　ベルモットコミュの今日のベルモット

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今日のベルモット

mixiユーザー 2010年03月21日 17:27

ベルモットをそのまま、またはカクテルで、またお料理や製菓に使った場合でも結構です。ベルモットを紹介していきましょう。

コメント(8)

[1] mixiユーザー 03月21日 17:33

〈チンザノ・エクストラドライ〉

ドライベルモットでより重要なのはリキュールっぽさなのかワインっぽさなのか・・迷うところなのですが結局１０年以上のお付き合いになりました。

[2] mixiユーザー 03月21日 18:50


今日のベルモットは、チンザノオランチォのサンペルグリノ割りです。
レトルトですが、ネロポモドーロ（イカ墨）を作ったので、
少々甘くフレーバーが効いたものがいいかなっと？

[3] mixiユーザー 07月09日 18:08

〈 Gancia Dry 〉

イタリア、ガンチア社のベルモットです。香りこそベルモット特有のハーブ系の香りがありますが、飲んでみるとほんのり甘口の白ワインのようです。あまりベルモットらしくないベルモットです。

[4] mixiユーザー 07月27日 01:10

写真がブレちゃってますね。
先日、馴染みの店にて、ウ゛ェスパー・マティーニで知られる『リレ・ブラン』をのみました。

[6] mixiユーザー 12月13日 01:12

左:チンザノ アンティカフォーミュラ(オールド)
右:カルパノ アンティカフォーミュラ(現行)

飲み比べっ♪

[7] mixiユーザー 01月24日 17:12

〈 Martini Extra Dry 〉

チンザノとならんで最もポピュラーなイタリアンベルモットです。

[8] mixiユーザー 12月11日 20:15

〈 Cinzano Extra dry 〉

ワインの風味を生かしたドライベルモットです。ボトルデザインがリニューアルされましたが・・個人的には昔のタイプが好きです。

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