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ほとんどがパクリのゴハンコミュの忘れないうちに、イベリコ豚ほほ肉の白ワイン煮。

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忘れないうちに、イベリコ豚ほほ肉の白ワイン煮。

mixiユーザー 2006年09月23日 02:55

ごぶさたでした。レシピは増えるばかりで料理らしい料理をしていないこの頃。。。

イベリコ豚のほほ肉
白ワイン
たぶんセージ
玉ねぎ
→これをコトコト煮込んだら、

ズッキーニ
プチトマト
アスパラ
伏見とうがらし
→さっとゆがくか、素揚げしたものをのっけて、

黒こしょうをひきかけて、塩で味を整えて、おしまい。
。。。のはずです。たぶん。

＠エルセルド（八丁堀）

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