困ったときの簡単料理レシピ！コミュの和風パスタの作り方

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和風パスタの作り方

mixiユーザー 2008年10月21日 10:10

和風パスタの味付けが調味料をどれくらい入れていいのかわかりません。
おいしい味付けの大体の分量がしりたいです

できればフライパンでパスタを作る方法から…料理が苦手なので…

お願いします

コメント(14)

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[1] mixiユーザー 10月21日 13:50

●ベーコンとキノコの秋味パスタ●

１) 大さじ２くらいのバターをフライパンで溶かします。そこに１cm幅のベーコンを入れて脂が軽く出るくらい火にかけます。

２) 手のひら一杯分くらいのキノコ(シメジとかお好みで)を加えしんなりするまで炒めます。

３) 和風顆粒だしを小さじ１程度振りかけます。

４) 茹でたスパゲティを和えて、全体が色付く程度の醤油を回し入れて出来上がりです。

味が薄ければ醤油バター和風顆粒だしを少しずつ足してくださいね★

[2] mixiユーザー 10月21日 14:26

わが家の和風パスタは
『きのこパスタ』です。
きのこなら何でも

きのこをバターで炒め、めんつゆで味を整え、
茹で上がったパスタを入れる。
だけなんです

お吸い物の素

あれも、だしが利いているので茹で上がったパスタに絡めても美味しいですよ～

お茶漬けの素も～
私は使いますよ～

[3] mixiユーザー 10月21日 14:58

我が家は

ｱｽﾊﾟﾗ、ﾅｽ、ｼﾒｼﾞ、ｴﾉｷ、ﾀﾏﾈｷﾞを切ってﾍﾞｰｺﾝや豚肉やｳｨﾝﾅｰなど等の家にある肉類で炒め、お水を少し入れめんつゆを入れて茹で上がったﾊﾟｽﾀを絡め最後に青のりをふったりすれば完成

生姜をすっていれるのもｱﾘです

[4] mixiユーザー 10月21日 15:14

写真、蕎麦みたいでごめんなさい。

スパゲッティとキャベツを茹でて、ザルにあけて水気を切る。
熱いうちにバター・塩昆布・じゃこ・醤油と混ぜあわせて完成です

フライパンは使わず、混ぜ合わせるだけです。

お醤油は好みにもよりますが、塩昆布の塩気があるので最初は気持ち少なめに
入れた方がいいと思います。
味付けは最初薄めにしておけば、後で足すことが出来ますからね

[6] mixiユーザー 10月21日 17:12

味付けには昆布茶もなかなか使えますよ。

[7] mixiユーザー 10月21日 18:12

ポン酢もおいしいよ

[8] mixiユーザー 10月21日 19:31

ゆでたパスタにオリーブオイルをからめて塩昆布とネギをまぜたら出来上がり

すごく簡単でおいしいですょ

塩昆布をたっぷりめに入れるとグッド

[9] mixiユーザー 10月21日 20:56

皆様ありがとうございます。秋はキノコもおいしいしがんばってみます！！
あの、めんつゆは具を炒める際に入れればいい感じですか？

[12] mixiユーザー 10月22日 00:51

タラコのパスタ

１バターを室温に戻しておく。

２タラコまたは明太子をほぐし、１と混ぜる。

３茹でたパスタと２を混ぜる。

４お好みで大葉や海苔、イカソーメン等をトッピング。

すぐ出来て美味しいですよ

[13] mixiユーザー 10月22日 09:04

私も「つゆの素」は必須！

ごま油でニンニクかショウガを炒め、

具材（キノコとかキャベツが好きです！）を炒め、

茹でたパスタを投入し、火を入れたら完成！

塩こしょうで味付けてもいいですし、

最近は「ペペロンチーノの素」など合わせ香辛料がありますから、

それで味付けて美味しいですよ☆

[14] mixiユーザー 10月22日 09:17

レシピではないけど、パスタを茹でるのは、伊東家の裏技でやります。
ソースを作りながら、湯で加減に気を遣わずにすむし、ガス代が高い昨今、けっこう節約になりますよ。
http://streaming.yahoo.co.jp/c/t/00501/v04177/v0417700000000461327/

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