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富久コミュのお詫び

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お詫び

mixiユーザー 2006年12月04日 11:36

いつもご利用頂きましてありがとうございます。
最近あるインターネットのサイトにおいて匿名にて手厳しい内容の投稿がございました。いくつかご指摘がありましたが要は料理が出てくるのが遅すぎるという内容でした。せっかくご来店いただいたのに満足におもてなしする事が出来なくて大変に申し訳ございません。

現在富久は基本的に家族２人だけで営業しています。お待たせをする時間を極力少なくする為、また先に注文されている方やご予約をされている方を優先するという理念により混雑時にはご入店をお断りしています。加えてお座敷もテーブルをしまい席数を少なくして営業しております。しかしながら一つ一つの料理は注文を受けてから調理するという単純ですが極力基本を守っているので予約を頂いている以外で混雑した場合にはどうしてもお待たせしてしまいます。

今回ご指摘のあった内容に関しては真摯に受け止め従業員全員で改善策を話し合い今後のサービス向上に役立てていきたいと思っております。全てのお客様に満足していただける様に全員で努力をしてまいります。本来でしたら直接会ってお客様にお話しすべき内容でございますが匿名の投稿でしたのでこの場を借りてお詫び申し上げます。


銘酒居酒屋　富久
船本　吉博　

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