男が作る、男の料理。コミュの魚料理

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mixiユーザー 2009年04月02日 13:31

魚を使った簡単でおいしい、夕食レシピを教えて下さい

コメント(16)

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[1] mixiユーザー 04月02日 14:56

魚いっぱいおりますなー（笑）

[2] mixiユーザー 04月02日 15:10

鰈の唐揚げなんかどうですか？(笑)(-^〇^-)

紅葉おろしとポン酢で食べると美味しいですよ!(b^ー°)

後は“鯵のなめろう”はどうでしょうか(^O^)

鯵の刺身とネギと味噌と生姜の絞り汁を一緒に叩けば完成です

なんかおかずじゃ無くてツマミみたいだな(笑)(^▽^;)

[3] mixiユーザー 04月02日 15:11

クリームソースを乗せた焼き鮭とかお勧めですよ。
近所のスーパーで専用のクリームソースとか売ってますんで、お勧めです。

[4] mixiユーザー 04月02日 15:11

(((*´∀`)照り焼きはどうですか？

酒２、醤油２、みりん２、砂糖１、この割合のタレに鮭やブリの切り身を30分から一時間漬け込みます。

胡麻油で両面を焼き、火が通ったら漬け込んだタレをかけ、全体に絡ませ、焼きます。

トースター等で焼いた茸類や大根おろしを添えて召し上がれ

[5] mixiユーザー 04月02日 15:13

(((*´∀`)更に簡単に、グリルで素焼き

大根おろしとレモンをたっぷりかけて召し上がれ

[8] mixiユーザー 04月02日 16:34

韓国風カルパッチョ。

水菜や、もやしなどを盛ったお皿に、鯛などの白身魚の切り身（刺身）を散りばめてください。

ドレッシング。

コチジャンにごま油を１対１で混ぜ合わせます。

ぶちかまして、出来上がり。

[9] mixiユーザー 04月02日 16:38

鯵の刺身に飽きたら、後半は小麦粉まぶして塩コショウと少しニンニクで、ムニエルにすると上手いぞよ。

あとマグロのユッケかな～。
マグロのぶつ切りに麺つゆとゴマ油をたらして、白髪ねぎと卵黄を添えてまぜまぜ。

[10] mixiユーザー 04月02日 18:22

住んでいる地域によって魚の種類も大きく違いますから・・・

白身系ならば煮付け、サーモンなどはソテーなど。
アジ、鯛などでなめろうにしても美味しいですね

簡単なところで、
刺身の柵を買ってきて小さめのぶつ切りに。
アボカドとマヨネーズ、塩、コショウなどで味付け。
サラダでもＯＫ，ご飯に乗せても美味しいですよ～

[11] mixiユーザー 04月02日 18:40

ブリ大根
サバ味噌

煮物系は失敗しにくくて良いのでは。

[13] mixiユーザー 04月02日 18:49

カルパッチョ感覚の刺身サラダ美味いですな。
鯛やらマグロやらサーモンやら。
レタスとルッコラは必須。
細切りチーズをまぶすとより美味しいです。
ドレッシングはお好みで。

[15] mixiユーザー 03月02日 00:09

『サバの味噌煮!!!』

[16] mixiユーザー 06月03日 17:57

魔神の食卓

『魔地中海的料理。真鯛、太刀魚、カワハギ的なもの』

https://www.youtube.com/watch?v=O4samlkX3mI

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