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今宵も晩酌！コミュの知多半島で一杯・茶臼山で一杯

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知多半島で一杯・茶臼山で一杯

mixiユーザー 2005年06月09日 14:32

ななきんさん　休火山のようなコミュにご参加ありがとう！
愛知県にお住まいなんですよねー
先週末、知多半島は大井にいる知合いを訪ねて来ました。
チッタ・ナポリ（知ってます？）が対岸に見えるお宅で
夕飯は明治1X年創業の東西屋さん（知ってます？）で。
不覚にも確認しなかったのですが、発泡性の日本酒やら
まるでスコッチのような日本酒やらをいただいた後
夜の海を見ながらオーストラリア産のワインを
2本あけてしまいました。4人でですけどね。
翌朝は車を飛ばして2時間、長野県にある茶臼山でゴルフ。
スポーツの後の生は格別ですよねー　
宿でお風呂に入った後、お食事しながら飲んだ冷酒、
おいしかった！　「空」の製造元のやつだったのですが
どこでしたっけ？　

コメント(3)

[2] mixiユーザー 06月13日 18:15

何でだっけな、発砲（！）してる理由
たしか一番絞りが何とかって言ってた
・・・全然説明になってない！


調べてみました：
瓶内発酵というか、追熟させるような
製法になっているらしく、
ほんのりと濁りが残されて居る状態です。


日本酒のシャンパン・バージョンってこと？

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