紀州の梅干しじゃないとやだコミュの梅干しの塩抜きの仕方教えてください！

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梅干しの塩抜きの仕方教えてください！

mixiユーザー 2010年02月15日 02:14

梅干しで塩抜きのされていないものを買ってしまいました

塩抜きのやり方がいまいちわからないので上手な塩抜きの仕方を知っている方がいたら教えて下さい

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コメント(4)

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[1] mixiユーザー 02月15日 23:25

タッパーに梅干しすりきりぐらいに入れて水をひたひたに入れて半日すればたべれます。まだ酸っぱい方はさらに水を入れ替えてあと半日。かなりフルーティーな梅干しになりますよ。

[2] mixiユーザー 02月16日 01:56

> アニキさん

回答ありがとうございます！！
明日にでもしてみます

[3] mixiユーザー 02月16日 18:30

＞しょこ(･A･)♪さん

どういたしまして。

回答が適当ですみません。うちは実家が白梅を作っている農家で、毎年実家から樽ごと梅をもらって、食べる分だけ塩抜きします。塩抜きの加減は前述同様適当ですが、家ではいつもそうやって塩抜いて食べてるんで、味みながら試してください。

[4] mixiユーザー 02月21日 16:26

> アニキさん

丁寧にありがとうございます

まだ食べてはいませんが一応塩抜きはしてみました

ありがとうございます(>_<)

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