Palで美味しいCafeランチ。福岡コミュの本日のおすすめランチ紹介します。

日替わりランチ　780円
コーヒーか紅茶がついて980円
デザートもつけると1280円！

リクエストが多い人気のメニューは

柔らかくてジューシーなハンバーグステーキ
お肉がいっぱい入ったビーフコロッケ
本格ビーフシチュー
野菜はすべてすり下ろし、さらにフルーツや秘伝のあごだしを使って仕上げたビーフカレー

写真はある日のハンバーグランチです。

ハンバーグステーキキノコトマトソース
春キャベツの胡麻ポン酢サラダ

ハンバーグのコツは神戸フロインドリーベ製のクロワッサンのパン粉を使うことと良いお肉をマダム自身が自分でミンチにすることだそうです。トマトソースもハヤシライスにして食べたいくらいおいしい。

コメント(21)

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[1] mixiユーザー 06月02日 00:28

本日のメニューは

いわしのつみれと野菜の甘酢あんかけ
焼きなす
マカロニサラダ
せりご飯

田舎でお花の講習をしたあとで、せり摘みをしたそうです。

[2] mixiユーザー 06月02日 00:39

本日のメニューは

五島の鯛のあらだき
創作さざえ
なすのトマトソース
ご飯

鯛がおいしかった。

[3] mixiユーザー 06月02日 01:14

本日のメニューは

大きな海老フライとホタテフライ
ポテトサラダ
冷奴
新わかめの味噌汁
タケノコご飯

きちんとだしをとった、しゃきしゃきした新わかめの味噌汁。できたてで本当においしいです。マダムのタケノコご飯は具は筍だけで、上品な味付けでとてもおいしい！

[4] mixiユーザー 06月02日 02:51

本格ビーフシチュー
グリーンサラダ
神戸の有名ベーカリーのパン

ワインたっぷりで、上等のお肉をじっくり煮込んでます。
ビーフシチューのてかりは手抜きがない証！

[5] mixiユーザー 06月02日 02:54

本日のメニューは

鮭のバターソテー
いもづると天ぷら煮
こふき芋
あさり汁
ご飯

[6] mixiユーザー 06月02日 03:01

冷やしそうめん
キノコの炊き込みご飯

冷やしそうめんのトッピング
錦糸たまご、北海道産ホワイトアスパラ、オクラ、プチトマト、鮭のさしみ、おろし生姜など

ホワイトアスパラが美味でした。

[7] mixiユーザー 06月02日 03:07

本日のメニューは

ビーフコロッケ
うりと生ハム、ゆで卵添え
貝の味付け
タケノコご飯

ビーフコロッケは大人気。夜のバータイムの分も大量に作ってもすぐに売り切れ。ほっとするやさしい味です。

タケノコご飯も多目に作っても、おかわりする男性や夕食用にお持ち帰りの希望が多いとか。私もかわいいランチボックスでお持ち帰り組。

[8] mixiユーザー 06月14日 22:27

甘エビ、いか、アスパラののった特性冷やし中華
マスクメロン添え

（マダムの弟さんが近所で果物店を経営。フルーツは大きくておいしいです。）

[9] mixiユーザー 06月14日 22:30

ビーフコロッケ
あじのマリネ（あじの南蛮漬けに近い味）
野菜サラダ
ご飯

あじのマリネは絶品！からりと揚げてあるから、骨まで食べられます。

[10] mixiユーザー 06月14日 22:33

カレーライス、大海老フライのせ
サラダ

[11] mixiユーザー 06月14日 22:36

あらかぶの煮付け
かぼちゃのグラッセ
絹ごし豆腐となすの紫蘇オイル
タケノコご飯

[12] mixiユーザー 07月27日 23:58

夏らしいさっぱり和食

鮭の塩焼き
サーモンのグリーンサラダ
ゴーヤの豚ロース巻
大根の甘煮
ご飯

ゴーヤを薩摩黒豚のロース肉で巻いて揚げたもの。ゴーヤがゴロンと入っていて、豚ロースと塩味だけの味付けなんですが、とても美味。良いゴーヤと良い豚ロースを使うから美味なんですとゴーヤ大好きマダム。

[13] mixiユーザー 07月28日 00:09

焼きなす
卵とうふ（マダム特性）
北海道直送ホタテの醤油バター焼き
ご飯（希望でしらす、野沢菜の混ぜご飯）
玄海産カニの味噌汁

[14] mixiユーザー 07月28日 00:18

○盛岡の冷麺
盛岡直送のしこしこ麺と1日熟成させたキムチ入りの特性タレ（マダムが前日作ったタレをこぼしてしまったために、5人限定となりました。マダムのところへのお中元十勝産生ハムもサービスでのっかってました♪）

○ポテトサラダ
きゅうり、玉葱が入っていてとてもおいしかった

○浅草製ニシンの佃煮とあさつきの混ぜご飯
あさつきの代わりに茗荷バージョンでもOK

[15] mixiユーザー 07月28日 00:31

○甘鯛のポワレ　バルサミコソース

○水菜のサラダ

○？のソテー（忘れました^^）

○ はまぐりのお吸い物

[16] mixiユーザー 07月28日 02:34

アジのフライ
贅沢サラダ
白玉入り茶碗蒸し
ヒジキの炊き込みご飯

[17] mixiユーザー 07月28日 02:41

フグのフライ
卵豆腐（マダム特性）
きのこのマリネ（にんにく風味でとてもおいしかったです。）
しらすと野沢菜の混ぜご飯スイカ

[18] mixiユーザー 08月09日 23:04

ビーフコロッケ（片一方はカレー味）。
きのこのマリネ（にんにく風味で美味）
特製かまぼこ（しょうが醤油）
ご飯

かまぼこは鹿児島の有名なさつま揚げ屋さんがマダムに盆暮れに箱いっぱい贈ってくれる特製かまぼこ。しこしこでおいしかった♪

[19] mixiユーザー 08月09日 23:12

さつま揚げの甘煮
冷奴
ポテトサラダ

そして、マダムのお弟子さんのお中元（1枚4000円の伊万里牛のステーキ肉6枚）のおすそわけで・・・

ビーフステーキ少々...伊万里牛おいしゅうございました♪

さつま揚げも鹿児島の有名なさつま揚げ屋さんがマダムに盆暮れに箱いっぱい贈ってくれる特製...写真はピンボケですが、さすがに、本場ものはおいしかった。

お中元万歳！

[20] mixiユーザー 08月09日 23:21

本日、ランチを食べた人はみんな、大喜び♪

昨日のステーキが評判とてもよかったので、気をよくしたマダムが1枚4000円の伊万里牛のステーキ肉を使って、ビーフカツを作ってくれました♪。お肉の値段だけで1000～1500円くらいになるなと胸算用）やわらかくて、ジューシイ、おいしゅうございました。

本日のランチは
ビーフカツ
豆腐のひき肉あんかけ
サラダ
干し海老の炊き込みご飯

干し海老も普通のエビくらい大きくてビックリ！山口のお弟子さんからのお中元だったそう。

今日はお客様感謝デーのようないつも以上にお得なメニューだった。次のねらい目はお歳暮シーズンか！？