株主総会に行こう♪コミュの2006/6/21（水）　あみやき亭（2753）

スケジュール
11:00〜11:20　報告事項の説明
11:20〜12:08　質疑応答
12:08〜12:24　議案採決

飲み物のサービス（コーヒー（ﾎｯﾄ､ｱｲｽ）、オレンジジュース、ウーロン茶）
お土産　あみやき亭お食事券２０００円分（有効期限は無期限♬）
経営戦略説明会はなし

開催場所は愛知県春日井市のホテルプラザ勝川　４階けやきの間です。
４００人弱分の席が用意されており、７割くらいは来ていたでしょうか。毎年出席者が増えていますね。来年は入りきらないかもしれません。
去年と比べると飲み物がサービスされるようになったのがうれしいですね。

営業報告は社長が営業報告書を読み上げ。いつも思うんですが、ただ読むだけというのは工夫が足りないですね。ただ聞いているのは退屈ですし、社長も読むのは大変でしょうから、映像化するなど分かりやすいように工夫して欲しいものです。

質疑応答は丁寧に答えていましたが、１２時を過ぎた辺りで打ち切りたいような雰囲気でした。質問者は計６人、のべ７人です。１人再質問をしていたので。
質問に対する回答は、社長がすべて対応していました。
監査人の監査報告は少し頼りない様に感じました。

主な質問内容は、
(1)四季報にはＭ＆Ａも視野、と書かれていたが、関東進出も含めて今後の成長戦略や利益目標を教えて欲しい。また、中期戦略などについて説明する『経営戦略説明会』の開催を検討して欲しい。
　今後１〜２年は中部圏のドミナント出店を中心とするが、来年初め位から関東圏にも出店していく。食肉工場を取得した大和市周辺からドミナント出店を進めて行く。将来的には全国展開が目標。売上・利益については、毎年３０％の成長を目標としている。
Ｍ＆Ａについては色々な話が持ち込まれてくるので、十分に検討しいい案件があれば行いたい。Ｍ＆Ａについては、目標としている３０％成長をさらに加速させる手段と考えている。
『経営戦略説明会』については、今年は開催できなかったが社内では検討しているので、期待して欲しい。希望込み(笑)
(2)２月の増資資金の使い道について
　今期は２８店、来期は３０店以上の出店を予定しているので、これに使う。また先ほど説明したＭ＆Ａは、いついい案件が出てくるか分からないので、Ｍ＆Ａ対応の面もある。
(3) 米国産牛肉への対応について
　米国産牛肉についてはお客様の不信感が強いので、当面は使わず国産牛に特化して国産牛をアピールして行きたい。米国産牛を食べたいというお客さんが増えてきたら検討する。
(4)外食市場が縮小する中で、焼肉・焼鳥だけで成長できるのか。
　外食産業は、ピークの２９兆円から現状２５兆円まで縮小して来ているが、焼肉は肉料理の中では一番人気がある。現状はスーパーで肉を買い、家庭で焼いて食べるのが大部分である。焼肉は炭火で網焼きするのが一番美味しいが、外食すると高いので家庭で調理している。当社としてはリーズナブルな価格で提供して、『家庭で焼肉』から『あみやき亭で焼肉』にして行くのが長期的な目標である。お得な価格でおいしい焼肉を提供する店を全国展開していけば成長は十分可能だと考えている。
(5)食品リサイクル法（残飯などの処理）にはどう対応しているか。
　リサイクルも大切であるが、それよりもなぜ残飯になるのかの原因追求を重視している。お店を回る時はどんな商品が残されているのかを調べて、対策を話し合う様にしている。
(6)環境問題への対応はどう考えているか。
　トヨタ方式などを参考にしながら無駄を省き、厨房設備なども簡素にしている。結果として省エネにつながり、店舗運営コストも抑えられる。
(7)既存店売上が９９．５％と前年割れしているが、てこ入れ策は？
　既存店の強化は重要な問題と認識している。ＢＳＥ問題や道交法の改正など外部環境の悪化の影響も大きいが、これらに対する取組みが足りないと反省している。一方、出店戦略としてドミナント戦略を取っているので、自社競合の影響も一部ある。出店場所の選定にあたっては十分検討するが、自社競合については止むを得ない部分もあると考えている。
(8)来期の出店目標はどうなっているか。
　今期は２８店の予定であるが、来期はあみやき亭２４店、美濃路１２店の計３６店を予定している。来期は関東圏中心の出店となる見込みである。
(9)人材育成について
　あみやき亭大学を週３日本部で開催し、合格者には店長コース、マネージャーコースと用意されている。給与も連動させて社員のやる気を引き出している。
(10)今期で１００店となるが、記念の特別優待や配当などは考えていないか。
　今週の土曜日に１００店目を迎えるが、１００店は通過点に過ぎないと考えている。特別優待などは考えていないが、昨年は１０周年でもあったので、社会還元のため春日井市で講演会を予定している。

質疑応答を聞いていて、これからの成長にも期待できるなと感じました。

その後決議に入りましたが、第３号議案　取締役５名の選任のところで質問が３人ありました。
(1)質疑応答は社長のみが対応しているので、取締役候補からも一言挨拶してもらえないか。
　決議後に挨拶させるので、それで了承して欲しい。
(2)なぜ１名増員するのか。
　現状は４名であり、少ないと考えているので増員をお願いしたい。新任候補は銀行から２年半前に入社したが、この間の実績から判断して取締役に適任であると社内の意見が一致した。
(3)新任候補は持株が１株だけだが愛社精神はあるのか。
まだ入社して２年半なので、これから増やしていくのではないか。もちろん個人の判断ではあるが。新任候補には銀行時代の経験を活かして、Ｍ＆Ａなど戦略的な仕事をしてもらう予定である。

決議後、社長から取締役が紹介されました。それぞれ事業に対する意気込みなどを簡単に語ってくれたのは良かったですね。会社は社長だけで経営している訳ではないので、取締役の方々どんな人なのかも気になります。来年はもっと取締役の発言も増えるといいと思います。
来年は経営戦略会も含めて、もっと充実した株主総会になるといいですね。
今後に期待が持てる！と感じた株主総会でした。