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ふなずし☆万歳！コミュのごはん、どうされますか

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ごはん、どうされますか

mixiユーザー 2006年06月14日 18:42

ごはん漬鮒にもれなくついてくる、ごはん。
ずっと捨ててたのですが、ある時、ごはんだけを
お茶漬けにしたところ、あら不思議！

具のないフナずし茶漬けの完成！
（あたりまえなんですが・・・）
インスタントにあるマツタケのお吸い物状態です。

鮒の切身はなくとも、ふなずしが味わえるという
この作戦！ちょっと得した気分を味わっていますが、
みなさんはごはんをどうされてますか？

コメント(12)

[2] mixiユーザー 07月20日 15:04

はじめまして。
　詳しくは存じ上げませんが、隣の研究室の先輩が、飯入りクッキーを作っていました。チーズの味がしました。
　一部で商品かもしているようですが、充分ご家庭で作れるようですよ。

[3] mixiユーザー 08月01日 17:51

昨日の深夜、NHKの「食彩浪漫」（再放送）で「ふなずし」がとりあげられていました。

そこでもごはんをチーズにみたてて、コロッケにしていました。
詳細は↓に載っています。

http://www.nhk.or.jp/shokusai/week/20060730/index.html

挽肉と合わせてメンチコロッケにもしていたのですが、タイの東北地方の料理でネームという豚肉を発酵させた生ソーセージがあるのですが、それも独特の酸味があり、凄くおいしいので、肉と発酵した酸味というのは、あうだろうなぁと思いました。

私も、お茶漬けにしたり、そのまま食べたりして、ふなずしのご飯、大好きです！

ご飯ではありませんが、この番組内で、ふなずし屋さんが頭の所を少し切って、火であぶって、お吸い物にしていて、それもとてもおいしそうでした！

[5] mixiユーザー 08月07日 12:47

フナズシクッキー？！
是非、チャレンジしたいです。
MOTOさん、場所を教えてください！

[9] mixiユーザー 08月08日 19:10

MOTOさん、赤髭さん、情報ありがとうございます。
早速、いってきまーす。
それにしても魚幸さん、佃煮やうなぎも美味しそうですね。

[10] mixiユーザー 08月09日 15:26

＞MOTO さん
　僕はJR守山駅構内にて「ふなずしパイ」を買いました。
　チーズそっくりの味がして、よく見ると赤いつぶつぶが！

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