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鶏の唐揚げ好きさん集まれ!!コミュのからあげの呼び名

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からあげの呼び名

mixiユーザー 2006年10月04日 21:51

こんにちは。はじめてトピ立てしました。
私のいなかでは唐揚のことを「ざんき」と呼び、居酒屋でもざんきと書いてあるところが多いです。
今はチェーン系の居酒屋がたくさんできて「鳥のからあげ」と書いてあるところが増えましたが。。。
近所の肉屋で学校帰りにグラム売りのざんきを買ったものです。
皆さんの地域ではなんと呼びますか？

コメント(4)

[1] mixiユーザー 10月09日 21:13

＞かみぃさん

トピ有難うございます。m(__)m

東京の居酒屋でも、「好きですつぼ八」では「ザンギ」と
言っていますね。そこで初めてザンギという呼び名を知りました。

ちなみに私の田舎では、そのまんま「鳥のからあげ」です(~_~;)

[2] mixiユーザー 10月14日 19:07

ざんき？そのような呼び方初めてききました。
どういう由来でついた名前なんでしょうか！
こちらでは普通に鶏カラですが！

[3] mixiユーザー 10月15日 19:08

昔、キジを千に斬って（細かくの比喩）あげたことから→千斬キ→短縮形で、ざんきと言ってるという説があります。
愛媛地方では「ざんき」はたれにつけてから揚げるが場合もあり、別物という人もいます。
中国料理にもせんざんきというものがあるようです。
深い！鳥の唐揚！ 　　　　　

[4] mixiユーザー 11月03日 23:11

本当にからあげって奥が深いんですね(･∀･)
から揚げの事を考えてると食べたくなってきました。
今度居酒屋でから揚げを注文する時、「ザンキくださーい」って言ってみようかな。(^ー^* )

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