福岡　フレンチの会コミュの美食会！！！

１９９９年より和・洋・中・サービスに至まで仲間たちが結集し【博多ミラベル２１】という会を発足いたしました。
ミラベルとは簡単に称しますと（うめ）といい、福岡の象徴の大宰府の梅と、おいし～の（うめえ）をかけミラベルに致しました。（２１）は世紀へ羽ばたくという思いです。
現在20名程のメンバーがいます。《シェフのお友達》のサイトに紹介している方々が主力メンバーです。

では、何をしているかと申しますと
ボランティア・専門学校などでの若手の方々への料理講習会
美食会・既存の会との懇談会・特別講師お招きした勉強・安全な食材等の現地視察・福岡市アジアマンスの出店協力・カナダ大使館と協賛のオマールフェアー・・・・・いろいろな活動をしています会です。毎月一回23時頃より定例会を開いております。昨年は、特定非営利活動法人（ＮＰＯ）にしもっと幅広い活動と食に対しての意識の向上など皆様と一緒に考えていく会である為に取得いたしました。詳しくはこちらまでお願い致します。

http://www.mirabelle.jp/

これからはその【博多ミラベル２１】の活動又はイベント等のお知らせなども書き込んでいこうと考えています。

早速ですが、第二回美食会のお知らせです。

日時：２００７年４月３日（火）
　　１８：３０　受付
　　１９：００　開演
会場：ラ・ロシェル福岡（赤坂ル・アンジェ教会１階）
　　ＴＥＬ：０９２－７１６－５６１７（支配人湯浅）

会費：お一人様15,000円　税サービス料込み

フルコースにてドリンク付です。また生演奏のＢＧＭ等
一味違った御食事をお楽しみいただけます。

調理参加メンバー

　　ビストロ　ミツ　　　　平田　充
　　アトリエ　オキ　　　　沖　克洋
　　レストラン　Ｋａｔｏ　加藤　智之
　　トロンペ　　　　　　　長友　康浩
　　颯香亭　　　　　　　　金丸　建博
　　欧風懐石　勝　　　　　河原　良治
　　ラ・ロシェル福岡　　菅原　淳一

　　　　　　　　　　　以上７名
以上のスタッフでフルコースをそれぞれ担当してお作り致します。今回は残念ながら火曜日店休組が担当いたしますので
藤原はご挨拶だけに伺う予定です。
もし興味のある方がいらっしゃいましたら直接＆もしくは私までご連絡くださいませ。
　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　ＮＰＯ博多ミラベル２１

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　理事長　　藤原　愼吾

　