金沢近郊　Ｂ級グルメコミュの【データベース】　とんかつ専用

三馬の赤十字病院の並びにある「一夢庵」のファンです。
１１時～２２時だったかな？休みは忘れました。^^;

ロースカツ定食１５００円。食えば至福の時が来ます。
肉は真名板の上で切っている時に火が通り終わりますので、非常にジューシー。もっとも、無菌豚使ってるので火が完全に通っていなくても食えます。
流石に時間外し過ぎるとフライヤーの加熱の関係か油の劣化か少し味が落ちましたが。。。板さんのお弟子さんにしてはちょっと甘い？ｗ

三種盛り（チーズ巻き、梅巻き、ヒレ）定食とかもありますが、こっちはお愛想で作っているのか何だか普通の味です。

[16] mixiユーザー 03月10日 10:56

いわゆる普通のトンカツとは違いますが洋食で有名な「クック」の「クリームカツレツ」は厚み，揚げ方とも最高です．
熱々の鉄板の上にカツレツが乗りクリームソースがかかっています．

[21] mixiユーザー 03月11日 22:22

みなさん始めまして_(._.)_
今日１０年ぶりに泉野にある「とんかつ蔵」に行ってきました

お勧めは磯衛門（とんかつをおろしポン酢で食べる）ですが
今日はクイーンポークを食べてきました。

他に味噌カツもたしかあったはずですよ。

とんかつフリークなら是非どうぞ(^^♪

http://hokuriku.yomiuri.co.jp/hoksub6/iiaji/ho_s6_04102201.htm

http://www.vision-kanazawa.com/gourmet/g-map/dish/kura.html

[22] mixiユーザー 03月12日 10:23

「とんかつ蔵」懐かしいです。
15年くらい行ってないかな～。
薄い肉を紫蘇の葉と重ねてロールにしてあげたやつ（←香の助でしたっけ？）が好きでした。
いつも混でて、賑わっていた印象があります。
久しぶりに行きたくなりました。

[23] mixiユーザー 03月13日 03:29

私も以前「とんとん亭駅西店」でバイトしてました。（10年くらい前ですが）
ものすごく時間かかるメニューっていつ頃からありますか？とんかつって胃に負担かかるから（年を感じる）ずいぶんと食べに行ってないけど、ちょっと興味あります。
ちなみに店長の名前は千○さんですか？機嫌によって態度のかわる人でした。

[25] mixiユーザー 03月13日 08:44

駅西の『とんとん亭』じゃとんかつもかなりの美味さですが、カレーもまた美味い！　カレー好きの人は是非カツカレーをお試しください！

[26] mixiユーザー 03月13日 08:54

今はカレーもあるんですか？それは是非足を運ばなければ！行ったら報告いたしますp(^^)q

[29] mixiユーザー 08月28日 21:30

東力のﾒｰﾌﾟﾙﾊｳｽの前にあるとんかつ堂はｶﾂがさくさくでﾎﾞﾘｭｰﾑもあっておいしいです