関西アボカド会コミュのアボカドレシピ

募集します
昨日は友人とBARでいろんなアボガド創作しました
まずは
１：湯せんでつくったスクランブルエッグとアボガドを細かく刻みレモンとマヨと塩、胡椒をしたものを和えてサラダと食いました
‥うますぎです‥
２：トマトスライスにアボガドをのしてそのうえにマヨとケチャップを塗りチーズをのせてチンします
それにピザソースをぬったトーストに挟んで食べました
これは‥もう‥
３：最後にアボカドをペースト状にして卵リキュールとカシスをまぜてアイスにかけてみました
なんか新食感っでした。アイスに直接練りこむともっとおいしく出来たかなとおもいました‥
つぎから写真ものせれたらとおもいますー

コメント(39)

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[1] mixiユーザー 05月19日 00:14

料理は全く関係ないけど質問！

アボガド？アボカド？

[3] mixiユーザー 05月19日 01:40

オレも｢アボガド｣って言ってきたケド｢アボカド｣で変換したら｢avocado｣って出てくるんよ‥‥

んまぁどっちでもいいけどね～

ちなみに我が家では、アボガドにびんちょうマグロをのせて、マヨネーズをちょびっとかけて海苔で巻いてわさび醤油で食するといったベタなアボガドメニューしか出ません

さぁみんなでアボガドの未来を明るいモノに！！

[4] mixiユーザー 05月19日 07:13

けっけ
アボカドが正式名称の様子です
けっけもアボカド祭りにきてください‥

さき
前夜祭までにアボカド熟成さしておきます
バナナと一緒に保存すると熟成スピードがあがるようです‥

[5] mixiユーザー 05月19日 11:08

アボカド祭りって何？
詳細ｷﾎﾞﾝﾇ

[6] mixiユーザー 05月19日 11:22

けっけ
アボガドパーティです
６月中の土曜日にまず貸切開催されます
飲み放題アボフルコース付き３０００円予定
店員は２２名でございます
ぜひきてほしいです

いちおレシピトピックなのでレシピをのせつつ返事しますわ

１．熟成さしたアボガドとクリームチーズとレモン、コショウとオリーブオイルをミキサーにかけるとアボガドディップができます
焼いたパンにのせればヘビーローテーションです

[7] mixiユーザー 05月22日 20:26

あの～カリフォルニアロールってあるじゃないですか？
あれってアボカド入ってますよね？
お米＋アボカド（果物？）の組み合わせは・・・ねぇ・・・

食べた事ないんですけど、あれってオイシイんですか？

シャリが表面にあるお寿司って・・・どうなの？

[8] mixiユーザー 05月22日 21:02

アボカドの種を取り除いてそのなかにご飯を詰めて醤油をかけて食べるとおいしいらしいですよ

やはりアボカドは甘味はすくないけどまろやかなのでご飯にあうとおもいます

僕の友人がすし屋でアボカド寿司（カリフォルニアロール？？）を食べておいしかったと大絶賛してたのでやはり米との相性はよいみたですよ！？

[9] mixiユーザー 05月24日 13:23

アボカドとマグロのトロロ和え

アボとマグロを１センチ角に切り、アボをレモン塩こしょうであじつけてマグロとあわせます

お皿に香草などをしいて盛り付けて上からすったトロロをかけます

さいごに濃い口、酒、味醂、わさび、胡麻、オリーブオイル少々をまぜたタレをかけると完成です

５８０円はとれる完成度です…

[10] mixiユーザー 05月25日 22:42

アボカド生春巻き

アボカドをサイコロ状にカットしてレモンとマヨと塩、コショウを混ぜ合わせ生春巻きの皮にサニーレタスとサーモン巻いて食べます

めちゃおいしかったです
BARで一人でつくりました…
　

[11] mixiユーザー 05月27日 22:12

この前、単純にアボカドスライスにマヨと醤油をご飯の上にのせて食べました

シンプルだけど素でおいしかった…

[13] mixiユーザー 05月28日 01:56

まじうまそう…
揚げる料理はやったことない…
今度やってみますーー-▽-

[14] mixiユーザー 05月28日 21:54

アボガドとマグロはマジ相性いいですよね(ノ∀`♥)
キヨミはいつもマヨネーズとワサビ醤油かけてたべてます（料理できひんコなんで。恥）トロロのやつカナリおいしそう。。。レシピ参考に頑張って作ってみます(๑￫ܫ￩๑)

[15] mixiユーザー 05月29日 23:38

ぜひお試しくださいー！！！

あとドリアとアボカドはとてもあいますーー
クリーム系の料理にはやはりアボカドですねぇぇぇーー

[16] mixiユーザー 06月01日 02:41

はじめまして。
アボカド好きです。
絹ごし豆腐にサイコロ状に切ったアボカドのせて醤油かけて食べると美味しいです。

[18] mixiユーザー 06月04日 15:52

さいきん焼酎とアボカドっていう組み合わせを提案しています
焼酎にアボカドわさび醤油…

２１なのに僕の舌はおっさん化してきています

[20] mixiユーザー 06月08日 13:27

はじめまして。私もアボカド大好きです。私はシンプルにアボカドを一口大にきって、お皿に入れてかつおぶしをかけて、醤油を入れて混ぜて食べるっていう食べ方が大好きです。時々その中にチーズも入れたりします。

[21] mixiユーザー 06月08日 20:37

アボカドスムージー

アボカド半分とバナナ、はちみつ、牛乳、氷をミキサーにかけますー
２人分とれます
うまいです…

[22] mixiユーザー 06月11日 00:13

この前、友達とアボカドディップ入りクレープつくりました

アボカド1個にキリのチーズひとかたまりとハチミツ適量とレモン汁をミキサーにかけてそれをクレープにいれてバナナスライスと巻いて食べました

このディップ、トーストにぬってもかなりいけます…

[23] mixiユーザー 06月15日 15:23

アボカドの皮をむき縦に４等分します
くぼみの部分にカニのほぐしみとマヨと塩、コショウとレモンをまぜたものをつめて食べます
うまいです
ホテルのコック時代に料理としてだしてました～

[26] mixiユーザー 07月22日 19:41

アボカド簡単サラダ

アボカドを適当な大きさに切って、ハムも切る。
そこにノンオイル青じそドレッシングをかける。
最後に、ちょっと甘めの梅干（潰して果肉にしておく）

これをトッピングして食べる！
うまいよ！

パンに乗せて食べたら最高！！

[27] mixiユーザー 07月24日 20:15

はじめまして!!
4年くらい前に「アボガド」という食べ物にホレまして・・。
今でも、アボガド大好きっこです。

この前、飲み屋さんでたべたアボガド料理・・
米なすとアボガドが角切りになって・・・その上にパルメザンチーズがのったシンプルなもの。
器は米ナスの反面をくりぬいたもの!!
きっとおいしいソースがかかってた・・醤油マヨのような・・
おいしかったので是非!!

[28] mixiユーザー 08月27日 02:49

みなさん、はじめまして。
アボガド大好きです。
我が家のお気に入りレシピは

生ハムのアボガド巻き、です。
アボガドをスライスして生ハムでまいてレモン汁をかけるだけでほんとおいしいんです♪
簡単だし友達の家にお呼ばれしてもらったときでもキッチンのすみっこで一品作って喜んでもらえます。
ぜひお試しください (#^ｏ^#)v

[30] mixiユーザー 12月11日 00:39

ここ半年どっぷりアボの虜です。

最近考えた簡単レシピ！
１、アボカドはさいころ切り（もしくはランダム…食べやすければお好みで）
２、鶏ササミをラップにくるみレンジでチン（１分程度）
３、ササミを手でほぐす（ものすごい熱いので気をつけて）
４、醤油・マヨネーズ・ゆず胡椒を混ぜてソースを作る。
５、そこにアボカドとササミを加え和える。
６、仕上げに白ゴマをたっぷりかけて完成☆

ゆず胡椒の香りが爽やか！

[33] mixiユーザー 06月29日 23:48

はじめまして