栃尾の油揚げ（あぶらげ）コミュの栃尾＝油揚（・・；）！？

はじめまして（＾＾）
初トピ立てさせていただきました♪

私は、某結婚式場でアルバイトをしている大学生なんですが、婚礼や宴会のスタッフをしているとお客様から必ずと言っていいほど言われる事があります↑

私の苗字は現在住んでいる上越では珍しいらしく、よくお客様から出身を聞かれます（＾＾；）
　　（本名は野沢ではないんで・・・・・）
栃尾の出身だと言うと、必ずと言っていいほど
『油揚の栃尾かね（・・）！？』
といわれ、栃尾＆油揚トークが始まります（笑）

意外と栃尾の油揚のファンが多く、土曜日にもビアパークでお客様に
『おいしいですよね（＾＾）やっぱり納豆とかはさんだのが好きなんですか（゜゜）！？』
と言われました（＾＾；）
なので、お客様に私のお勧めの食べ方を教えてきました♪

私のお勧めは、長ネギとおかかをしょうゆマヨネーズで和えて、油揚に詰めてオーブントースターで焼いたやつです（＾＾）

バイトをしていると、栃尾の油揚のファンがたくさんいることに驚かされました（＞－＜）
そして、栃尾のイメージは油揚のようです・・・・・（・・；）

みなさんの油揚に関するエピソードがあったら、聞かせてください（＾＾）

コメント(8)

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[1] mixiユーザー 08月23日 00:00

エピソードって言えるもんじゃないけど
　去年から時々仕事で栃尾に行ってたんですね。
　そうすると夕方必ず道の駅で油揚げ食ってました。
　で、飽きてくると揚げ餅も食ってましたが
　揚げ餅は油っぽいのでイマイチ。

　当時の大変だったなぁというのと美味かったなぁという
　思いが入り混じっていて
　今でも時々食いに行ってしまいますね。

　個人的にはキムチかけのヤツが好きです。

[2] mixiユーザー 08月24日 21:19

私も油揚げスキです！
やっぱり、醤油マヨネーズがシンプルだけど１番じゃないかと思います☆
なんといっても揚げたてが１番おいしいですね(^O^)

[3] mixiユーザー 09月01日 00:36

はじめまして☆
こんな素敵なコミュがあった事をしってうれしいです☆

実家が長岡なんですが母親の実家が栃尾なので子供のころから栃尾のあぶらげ食べてました！
新潟市の人からは、ジャンボあぶらげのことばっかり聞かれます～
帆立て味噌を塗ってオーブントースターで焼いて食べるのが大好きです！

[4] mixiユーザー 09月02日 01:36

お店で焼きたてのを切ってもらって、醤油ちょろっと垂らして
そのまま食べます。基本的に栃尾の特定の店のしか食べません。

数年前、神奈川県大船駅の駅ビル食品売り場に売ってました。見つけたときには郷土愛でその時一緒にいた人にひたすら自慢しました。

[5] mixiユーザー 10月15日 04:25

初めて書き込みます。
現在福島の郡山に住んでいるんですが、先日家の近くの飲み屋に行ったら
がんこ焼きという名であぶらげがメニューに載っていました！
(しかも栃尾名産と書いてありました。)
食事が済んだ後で気がついたので食べれませんでしたが、
写真を見ると焼いたあぶらげに刻んだねぎが添えてあるだけのシンプルな内容でした。
まさかこんなところで見かけるとは･･･とかなりびっくりしました。

ちなみに実家では鰹節とねぎをのせて醤油かけて食べてます。

[7] mixiユーザー 09月27日 22:28

こんばんは=＾ｴ＾=

やっぱり栃尾といえばあぶらげですよね(^-^)

先日仙台の友人に送ったら、大きさにびっくりしてましたが、家族みんな喜んで食べてもらえました（｀・∀・´）

[8] mixiユーザー 09月09日 18:09

ごめん下さい☆

今回のａｎ・ａｎのお取り寄せ特集で栃尾の豆撰さんのあぶらげが紹介されてました