高垣酒造を応援しよう！コミュの2006年産いつ開ける？もう開けた？

僅か10時間の激戦の末、勝ち取った2006年産｢龍神丸｣。
あなたはいつ開けますか？
それとももう開けた？

私は石川先生おすすめの｢秋あがり｣まで待とうかと。
でも待ちきれないなぁ…どうしようw

コメント(18)

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四合瓶を2本買ったので、1本は友人と飲むつもりですが、もう1本は同じく秋まで待ってみようかと思ってます。

まろやかになった龍神丸って、どんな味なんでしょうね～。

4/1に2005年産の吟醸生原酒(青ラベル)を飲ませて頂きましたが、
一緒に飲んでいた獺祭(だっさい)純米吟醸45をやめてしまったほどでしたw
それより格上の大吟醸、純米吟醸。どんな美味さをかもし出してくれるんでしょう。
((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ

[3] mixiユーザー 07月06日 19:22

純米吟醸、空けてしまいました。
知人にも飲ませてみましたが、
雑味がなくて美味い！　と好評でした。
２合ほど温燗でも試しましたが
これもまたいいですよ。
直火・電子レンジで加熱はやめたほうがいいとの事でしたので、
電気ポットに小鍋を浮かせてそれでお燗してみました。

[4] mixiユーザー 07月08日 11:33

たまたま大吟醸一升瓶が手にはいってしまいました。
でも開封したら一気に消化しようかと、日本酒好きな友達と飲む日を調整してます。
もにゅさん、直火がダメというのはお湯沸騰させてる鍋に竜神丸を入れたとっくりなり何なりを入れて熱燗にする、いわゆる昔ながらの居酒屋式の熱燗方法はまずいんでしょうか?

[5] mixiユーザー 07月08日 14:32

>>4 けみさん
＞湯沸騰させてる鍋に竜神丸を入れたとっくりなり何なりを入れて熱燗にする

それはOKだと思いますよ。
直火というのは、鍋に直接お酒入れてガスコンロなどで加熱する方式です。

わかりやすく言うとこのページ参照してみては。
http://www.kizawa-hp.com/enjoy/kansake.html
http://www.marukawaya.com/mamechishiki/mamechishiki2.html
まぁ、よくないといわれる直火・電子レンジ法も紹介されてますがw

[6] mixiユーザー 08月29日 14:12

特約店の鍵本さんが9/2に限定発売するようです。
あの中取りもわずかながら出るとか。

[9] mixiユーザー 10月03日 20:07

>NORIKOさん
　はいはい、参加してますよ～＞頒布会
　配達希望を週末にしているので、初回分もまだ届いてませんが。
　オイラは忘年会用に取っておくつもりです。

　先日、知り合いの陶芸の先生が東京で個展を開いたんで、
「喜楽里純米１回火入れ」を陣中見舞いに持っていきました。
　先生作の酒盃でご相伴に預かったんですが、いやぁ美味かった。
　おかしな云い方かもしれませんが、普通に物凄く美味しい。
　飾った華やかさやケレンは無いけれど、一本ストンと芯が通っていて
　そのくせ軽快なところもあって飽きが来ません。
　純米らしさもキチッとあるのも気に入りました。
　ちょうど今の季節に合うお酒ですね。
　普段使いでこんなお酒を呑めたらいいなぁ。

[10] mixiユーザー 10月04日 20:21

私も頒布会参加しました．

送料節約のため，2ヶ月おきに送付してもらいます．
喜楽里の中取り購入権も当たって，冷蔵庫のスペースが
大変なことになってますが．．．

[12] mixiユーザー 10月07日 21:13

喜楽里の中取り届きました．
一人で開けるのもったいないから飲む機会を考えなきゃ．

[13] mixiユーザー 10月12日 00:47

喜楽里の中取りを幸運にも買えました！！

丁度知人の結婚式があったので、持って行ってみんなで飲みました。
すっきりしてとても飲みやすくて、普段日本酒飲まない人達なのにかなりのハイペースで消化してました。

やはり、美味しい日本酒は何かが違うのでしょうね。
残念ながら私はまだその何かがはっきり解るにはいたっておりませんが。

でもみんな美味しいって言ったことに間違いはないのだと思います。

[14] mixiユーザー 04月04日 00:35

2007年度届きました。

秋上がりを待つべくアルミホイルでぐるぐる巻きにして冷蔵庫へ･･･

我慢できるのか！？