料理漫画を読もう！コミュの包丁人味平

タイトル「包丁人味平」
作「牛次郎 (著), ビッグ錠 (イラスト) 」
出版社「集英社」
掲載誌「週刊少年ジャンプ」
全23巻?
文庫版全12巻

あらすじ
味平は、板前塩見松造のひとり息子。松造は築地の一流料亭「かつらぎ」の花板である。味平は高校入試に合格したその日、コックになるため、親の反対を押し切って家を飛び出した。味平は、洋食屋「ブルドッグ」の北村チーフのもとで見習いとして働き始める。そんなある日、北村チーフの代理として仲代圭介が調理場に現われたことで、思いもよらぬ事件が起こってしまう！

感想
最近の若者らしくすぐにキレて勝負を受けます。主人公なので当然勝ちますが、包丁を使わないことがほとんどです。包丁人なのに。包丁勝負、点心礼勝負、荒磯勝負、カレー戦争、ラーメン祭り編があり、それぞれ大体4巻づつくらいです。最近、文庫版などでけっこう出てますので、どうぞ。

コメント(5)

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[1] mixiユーザー 01月27日 23:22

ありがとうございます＞TKRさん

「包丁人味平」以前にも料理漫画というジャンルの漫画あるんですが、確立したのはこの作品だと思います。連載当時、小学生だった自分は母親の目を盗んで、カレーに醤油を入れたりしました(笑)。
70年代の作品だけあって、マスコミ禁止用語を多用しているところは時代の流れを感じます(笑)。

[3] mixiユーザー 11月16日 01:54

おお！懐かしいですね。
包丁勝負で水面に浮かべたキュウリをそのまま切るというの下りで、包丁で水面を切るシーンが印象的で、いまでも皿洗いをしたときには、最後に包丁で水面を切ってみますが水が包丁についてしまい、一度も切れません。

[4] mixiユーザー 12月30日 04:41

ブラックカレーもやばいけど　食材をさばくのに火薬を使う地雷包丁もやばいよ

[5] mixiユーザー 09月04日 22:01

かなり遅いレスですが、
はじめまして。

僕はこの漫画を、トラウマになるくらい読んでました。

なぜか？今はラーメン屋です。

一本麺、作ったことあります、マジで。
食べてもぜんぜんわかんなかった～

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