パスタはディ・チェコ！コミュの自己紹介・・・

先ずは自己紹介からお願いします。

コメント(52)

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普段はほとんどスパゲッティーニですが
これからの季節は冷たいカッペリーニもいいですね

今日我が家の在庫を見てて気付いたんですが
輸入代理店って日清フーズだけじゃないんですね
三佑食品株式会社ってとこが輸入してるのもありました
同じNo.11なんですが日本語の表記がなぜか
日清フーズ：1.6mm
三佑食品：1.65mm
になっています
って別にそんな事はどうでもいいんですが(^^;)

[15] mixiユーザー 07月12日 13:40

はじめまして、しおぱんです。
板橋区の方で細々と喫茶＆パスタの店をやって17年目に入ります。
開店した時からパスタはディチェコ。
まだ学生時代に親しくして頂いていた料理好きのピアニストの方から
「パスタはディチェコ！」を叩き込まれました（笑
でも当時は500gが１袋400円が基本でしたね～。問屋から買っても260円！
それが今は輸入食材店では店頭一般価格が3kgの大袋で1000円だから半値以下！
ありがたい事です‥‥

[17] mixiユーザー 08月29日 23:40

はじめまして。

たいそれた名前を付けてしまいました（汗）
しかし、私もデテェコが大好きです。
土日のブランチは、デテェコを使ってパスタを作ります。
普段はno10を使います。ときに生パスタを作って食べます。
これからも勉強しておいしいパスタソースを研究します。

[18] mixiユーザー 08月31日 00:45

はじめまして
まつけんです！

ディチェコ好きの皆さんへ超朗報！

いま吉祥寺PARCO裏のカルディでは改装セール開催中で、な、なんとディチェコ10・11が￥150ｰ！

しかもさらに一割引で結果￥125ｰ！！
ありえないですよね～

私は6ｷﾛも買ってしまいました

8/31までなので、みんなダッシュだよ

あ、ホールトマトが￥78でした
これも忘れずに！

[19] mixiユーザー 09月04日 19:45

　はじめまして！ディチェコはやっぱりいいですね。バリラのようなテフロン系のパスタよりやっぱＤ！。
　僕が好きなのは、キャベツと白子のペペロンチーノや、カラスミのパスタ！ソース系じゃなくてもオイルとの絡み最高！
　あーーお腹減ってきた（笑）私は0型なんで実はパスタみたいな炭水化物は直にデブコース気をつけないと、、、。

　?11が10ｋｇあります（社売りの最小）、、だって好きなんだもん。

[20] mixiユーザー 09月16日 13:24

はじめまして。いけぽんです。
パスタにはまった時期があって、いろいろ試してようやくたどり着いたのが、ディチェコでした。アルデンテの許容時間が長いように思います。
もう他のパスタに戻れなくなってしまいました。
お気に入りはNo.10　Fedelini（フェデリーニ）とNo.41　Penne rigate（ペンネリガーテ）ですね。
皆さんも安いときに大量買いされるんですね。

パスタの味がもろにわかるペペロンチーノはデチェコの美味しさが際立ちますよね。
アルミ製のプロ仕様のフライパンを大阪の道具屋筋で買ったのでパスタの仕上げに愛用しています。
友人にもデチェコの輪が自然と広がっています。

[21] mixiユーザー 10月17日 16:02

はじめまして。

ディチェコ旨いっすよねぇ。
しかし、高くて買えません。
普段は安いので我慢…。

久しぶりに食いたいです。

[22] mixiユーザー 01月29日 04:11

はじめまして
手軽に手に入る銘柄の中では一番ディチェコが自分にあってて好きです
たまに安売りしていることがあるとついまとめ買い
シンプルなオイルベースで食べるのが好きです

[23] mixiユーザー 04月08日 19:43

はじめまして！
ディ・チェコは数ある乾麺タイプのパスタの中では一番おいしいですね。私のお気に入りは、1.4mmのフェデリーニ。にんにくと赤唐辛子ベースのシンプルなソースでいただくと、麺の旨味を最大限に感じることが出来て、とても気に入っています。フェデリーニだけではなく、麺のバリエーションが多いのも大きな魅力です。
たまにディ・チェコのオリーブ・オイルも見かけますが、あれも麺ととても合いますよね。

[24] mixiユーザー 04月23日 16:21

はじめまして。
６～７年前、真夜中に腹ペコな私に
行きつけのＢＡＲのＳＴＡＦＦが作ってくれた
パスタに使われていたのが、ディ･チェコでした。
感動の余り、速攻で国内ブランドをやめて
ディ・チェコオンリーに。

今じゃ、家族そろって大好きで、ＮＯ．１０は
常備してあります。
最近はオイルで、水菜とルッコラ＆サーモンが
お気に入りです。

今、上海に出張で来ていて、ディ･チェコは高くて
買えません（泣)早く帰国して、食べた～い！

[28] mixiユーザー 06月09日 12:38

はじめまして～
ディチェコＬＯＶＥです。

数えたら現在７種類ありました(^-^;
米と味噌は切らしても、ディチェコは切らしません♪

[29] mixiユーザー 10月15日 00:15

はじめまして。
十数年ディチェコ一本です。ソースの絡み具合もいいし、オリーブオイルとの相性も抜群で、他に考えられません。

きっかけは確か椎名誠さんの小説だったと思います。当時は本当に高かったですね。

[34] mixiユーザー 05月24日 21:02

はじめまして。

DE CECCOのパスタは昔から大好きですが、
YAMAYAで売っているDE CECCOのパスタソースにハマってます。

YAMAYAでしか見てないのですが、このアラビアータは、瓶詰めのパスタソースの中ではダントツに美味しいのです

是非！食べてみてください！！

[37] mixiユーザー 04月14日 14:48

はじめまして。
パスタ好きでです、やっぱりディチェコがいいですね♪
作るのは素人なんで、いろいろおしえてください！
よろしくお願いします(^^)/

[38] mixiユーザー 04月14日 15:24

はじめまして
No.11を愛用してます。よろしくお願いします！

[40] mixiユーザー 07月19日 03:35

はじめまして。
NO.41のペンネリガーテをよく食べます。
多少茹ですぎてもコシやもちもち感が損なわれないところが好きです。
私は市販のパスタソースに頼ってしまうことが多いですが
みなさんがどういった調理やアレンジをしているか知りたいです。
よろしくお願いします。

[44] mixiユーザー 08月01日 22:18

はじめまして！

「将来はカリフォルニアでイタリアンの店を持ちたい」
という友達が１２年ぐらい前におりまして、
そいつが作ってくれたパスタ類の、おいしかったこと！
それが、DE CECCO でした。

以来、ちょこちょこ自分でも作ってみてるんですが……
ペペロンチーノ１つでも、あの味はいまだに再現できません。

そんなおじさんですが、どうぞよろしくお願いします。

[45] mixiユーザー 03月02日 19:20

はじめまして。
週末のお昼はパスタ料理にいそしんでいます。数年前いろいろなパスタを試してみて、近所で簡単に手に入って一番おいしかったものはディチェコでした。それ以来、ディチェコのみ使っています。
どうぞ宜しくお願い致します。

[46] mixiユーザー 05月03日 06:01

はじめまして
僕も昔のバイト先で使ってたパスタがディチェコなのでそれ以来ディチェコです