イカしたカフェ★セテールコミュの秋限定メニュー「焼きサンマ定食」

昨日、千葉産サンマの差し入れがありました
セテールはグリルがないので自分用にフライパンで焼いて食べることにしました
焼き始めるとサンマの香りが立ちこめて、いい感じでした
そしたら「サンマッ!!」と言いながらお客さまが入ってこられました
「あ、いやこれは自分用なんです」と言ってはみたものの、サンマを食べる気満々のお客さまの迫力に負けて、進呈しました
「やっぱり秋はサンマだね♪」
フライパン焼きでも、けっこういけます(^-^)/

なので秋限定メニュー「サンマ定食」やります

650円で飲み物付きです

サンマが美味しい季節だけやります

皆さま、おなかを空かせてお越しください

コメント(35)

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[1] mixiユーザー 10月02日 17:35

写真です

[2] mixiユーザー 10月02日 17:48

秋刀魚の梅煮もけっこういけますよ〜。
病院で気に入ったメニューのひとつ(^^

[3] mixiユーザー 10月02日 18:31

梅煮♪
梅煮なら鰯も美味しいですよね♪

[4] mixiユーザー 10月02日 18:39

脂が乗ってるからそうでしょうね。
煮てあったのは役にしてもグリルなのは病院だったからだろうけど、梅を挟んで焼いても美味いだろうなぁ(^^

[5] mixiユーザー 10月02日 19:11

鰯or秋刀魚（漢字のほうがしっくりきますね）の梅肉焼き･･･
来週やろうかな
鰯なら指で捌けるから、やるなら鰯かな
揚げても美味いかも

居酒屋セテールですね（笑）

[6] mixiユーザー 10月02日 19:24

梅焼きにしろ梅煮にしろ家ではまぁ余り作ることはないと思うんだけど、店でなら食ってみたいかもって負わせてくれますよね。
まぁビールにもあうけど、ご飯にあうし、イカ焼きとも相性いいはずだから、食堂メニューでもあるよ(^^

[7] mixiユーザー 10月03日 10:53

あらまあ　やっぱ日本人ですねえ

これからの季節　秋刀魚の焼ける匂いは
食欲を倍増しますもの

[8] mixiユーザー 10月03日 13:21

> きゅうさん、沖縄は季節感が薄いとはいえ、やっぱり四季はあるんです
今日もエアコンはかけてますが温度設定29度でも室内は涼しくなりました
サンマの美味しい季節到来です♪

[9] mixiユーザー 10月03日 13:45

秋刀魚の開きに青じそと梅肉を巻き込んでみました
揚げるか焼くか…
どうしようかなー（笑）

[10] mixiユーザー 10月03日 13:53

盛り付けは…
ええ、下手くそですとも(・_・;)

[12] mixiユーザー 10月03日 14:10

おお美味そうだなぁ(^^
これは焼いたの？
一つは寝かせないで皮が見えるように皿にのせてみたらいいかも。
それにオクラは奥にして撮った方がいいよね。

[13] mixiユーザー 10月03日 14:13

今度はぜひいただきます！

[14] mixiユーザー 10月03日 14:20

> Kusakabeさん、見直してみたら、更に不細工な写真でした
撮ってるときは気づかないんです(>_<)

500枚くらい撮ったら、たまに一枚くらい上手なのがあるので私的には無問題♪

[15] mixiユーザー 10月03日 14:27

> rioさん、小麦粉を薄くはたいて揚げました
衣が黒くなって揚げ色がきれいじゃないんです(+_+)
盛り付けは課題ですね
センスなんでしょうけどねー

[16] mixiユーザー 10月03日 14:28

> yokoちん**さん、毎度おおきにー♪

[17] mixiユーザー 10月03日 14:30

でも美味そうだなぁ。
腹減ったし、何か作ろうっと(^^

この写真だと上にちょこっと梅肉を載せてもオクラのグリーンとのコントラストも綺麗な感じがするね。

[18] mixiユーザー 10月03日 14:39

今日はお試しなので、みなさんに無料で食べていただいてます
近所の某BARの新妻には晩ご飯のおかず用に持ってかえって頂きました
そして、はらへり女史のランチのお供にも♪

[19] mixiユーザー 10月03日 17:45

秋刀魚梅肉巻き定食

秋刀魚二匹使ってますので700円にします
手間賃込みですね

あ、飲み物付きです

[20] mixiユーザー 10月03日 17:48

出前は麩可能かなぁ？(^^;

[23] mixiユーザー 10月03日 19:47

いや～、美味しそうですね～(^^)
　沖縄でサンマ定食注文して、サンマの素揚げが出て悲しかった覚えがあります(^^)まぁ、それはそれで料理になってましたが、、
　前にサンマを買った時にフライパンに入らず、中間で斜めに切って半分にして、片栗粉を振って、焼くときに泡盛も入れて、焼き蒸しにした覚えがあります(^^)
　こうやって下ろしてまけば、フライパンでも良かったのですね～(^^)
あ～、サンマを食べたいな～、、

[24] mixiユーザー 10月04日 02:40

rioさん、出前はご勘弁を（笑）
早くよくなって食べに来てください
あ、ご家族でね♪

[25] mixiユーザー 10月04日 02:44

Kusakabeさん、ご飯食べるときはネットから離れてください
お話しながら食べるとさらに美味しいですよ♪

[26] mixiユーザー 10月04日 02:46

ミ～ナ、ちゃんとご飯食べてる？
適当にお菓子でお腹ふくらましてたらあかんで
ニンジンも椎茸も食べなあかんやし
秋刀魚は千葉のほうが新鮮だはずよー

[27] mixiユーザー 10月04日 02:51

コーチさん、なんだか美味しそうな秋刀魚料理作ってらっしゃるじゃないですか
泡盛入れて蒸し焼きかー
秋刀魚といえば塩焼き、なんて決め付けてたらダメですねー
私は、実はそんなにお料理が得意じゃないので行き詰まってしまうんです
こうやって、皆さんにお話を伺うとお料理が楽しくなりそうな･･･なりそうな･･･そんな気がしたり、しなかったり（笑）

[28] mixiユーザー 10月04日 08:18

＞近所の某BARの新妻には晩ご飯のおかず用に持ってかえって頂きました

　某ＢＡＲとは最近すぐ近くへ移転してきた某ＢＡＲのことでしょうか？　だとすると、まだ新妻なのね(笑)。
　それはそれとしてセテールでサンマもよさそうですね。
　今年は当たり年で脂がのってとても美味しいですよね。
　行きたいけどエア代が・・・。

[30] mixiユーザー 10月04日 13:41

マーさん、お久しぶりです
某BARの某新妻はいつまで新妻と呼びましょうかねー
希望的にはいつまでも新妻でいて欲しいです
いつか自分も･･･みたいな気持ちになれるやも知れませんから（笑）
エア代は秋刀魚を食べるために使う必要はないじゃないですか
どうぞ、またゆんたくしに沖縄にいらっしゃってください

[31] mixiユーザー 10月04日 13:48

Kusakabeさん、待ち中だったんですね
そういえば、私も待つのは苦手になりました
なんだか、若い頃は待つのが大好きだった記憶があるんです
いつから待つのが苦手になったのかなーって、思うことがあります
もしかしたら、携帯やPCが普及し始めてからじゃないかなー、と疑ってます
もう一度じっと待つ時間を楽しめるようになりたい気もします･･･どうしましょう

[34] mixiユーザー 10月04日 19:13

Kusakabeさん、ぼーっとするのは楽しいですね
私、最近ぼーっとしてないなー
頑張って、ぼーっとしなければ･･･
なんて、頑張るところじゃない（笑）

鰻はお店で食べたのは何年前でしょう
道頓堀で食べました
ちゃんとした店だったのかな

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