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生しらすっ!!コミュのなましらす

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コメント(1)

はじめまして
なましらす 大好きです 魚屋で見ると必ず買ってきます
遠くから来たお客様には 漁期には必ず勧めます。
 それは衝撃的な出会いでした。今から40年前 吉田港の近くで 生シラスを食べました
とても酢味噌で食べた生シラスはとてもおいしく 何杯もおかわりした覚えがあります。
そのころは 吉田とか 相良とか 福田とか 漁港のちかくでないと食べることができませんでした。
 静岡特産と思っていましたら 高知で「どろめ」といったものがまさに生シラスでした。高知でも食べているそうです。

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