割り箸節約同盟コミュの時代は割り箸禁止へ

使い捨ての代表格として、国内で年間約２５０億膳（ぜん）が消費される割りばし。その９割を占める輸入先・中国が生産制限を決め、弁当や外食など関連業界に影響が出始めている。安さに飛びつき、国内生産地を切り捨ててきたツケとも言え、業界・消費者双方に農林業生産空洞化の問題を示す一例だ。【小島正美】
　“中国ショック”は２段階で到来した。最初は昨年１１月、中国の輸出団体が「原木の高騰」などを理由に、日本割箸（わりばし）輸入協会（大阪市）に５０％もの値上げを通告してきた。それでも中国産は１膳約１～２円。国産は同２～２０円程度なので、まだ価格面の優位性は動かなかった。
　ところが今年３月、今度は中国政府が「森林保護」を理由に生産を制限し、将来的には輸出も禁止すると決めた。建築には使いづらいシラカバや他の間伐材を主原料にしているが、森林乱伐による洪水や砂漠化などが問題化する中、矛先の一つになった形だ。
　では、日本国内の状況はどうか－－。実は２０年前まで、割りばし生産量の約半数は国産だった。ところが９０年代以降の低価格競争の波の中、安い中国産が急激に増え、気が付けば９割を超えるまでになっていた。
　国内の２大産地は北海道と奈良。高級品主体の奈良は今も命脈を保っているが、中国産と競合した北海道は壊滅状況だ。８５年当時、北海道には生産会社が約７０社あり、約１９００人の従業員がいたが、０４年現在で８社約４０人にまで激減した。山口晴久・同協会広報室長は「このままだと、いつ割りばしがなくなってもおかしくない状況になってきた」と危機感を抱くが、一度減った生産量は簡単には戻らない。
　外食や安売り店には、既に影響が出ている。
　１００円ショップなどに割りばしを卸すアサカ物産（東京都三鷹市）は、１袋８０膳入りを５０膳入りに変えてコストアップに対応し始めた。
　全国で約７６０店の居酒屋などを展開するマルシェ（大阪市）は年間約１５００万膳を使ってきたが、２月からフランチャイズを含めた全店でプラスチック箸に切り替えた。さらに、直営の約２５０店では「ＭＹ箸」ポイントカードを作り、はしを持参した客には１回５０円のポイントを付け、１０ポイントで５００円分の飲食をサービスするほか、５０円を自然保護団体に寄付する活動を始めた。直営の居酒屋「酔虎伝・新宿三丁目店」（東京都新宿区）の石本千貴店長は「割りばし廃止への苦情はありません」と安堵（あんど）する。
　一方、コンビニ業界は「物流コストの削減などで吸収する」（セブン＆アイ・ホールディングス）「しばらくは現状のまま」（ローソン）と、推移を見守っている状況。
　輸出禁止は本当にあるのか、あるとすればいつか。今後は中国政府の動きにかかっているが、山口室長は「弁当や外食なども、いずれ消費者がお金を払って割りばしを買う時代がくるのでは」と予測している。

コメント(12)

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[1] mixiユーザー 05月09日 23:31

車の燃費など、京都議定書の中心国としては

割り箸も環境面の配慮の一部として考えるべきである。

http://www.nagasaki-pref-shakyo.jp/volunteer/q&a/waribasi.htm

[3] mixiユーザー 09月12日 21:39

割り箸で木が減るのと
箸を洗う洗剤で川が汚れるの
天秤にかけたらどっちがいいんだろう・・・

[4] mixiユーザー 09月13日 22:42

木の方が大事なんじゃないかなぁ～～(´･д･`)
木は育つのに時間が掛かるからね～

http://www2.edu.ipa.go.jp/gz/w1rin1/w1a/w1ab/IPA-rin110.htm

杉の木は10年で120cmしかならないんだよ。
水は一応ある程度濾過できるからね(´･д･`)
酸素を作ることはできないからね。
(化学反応で酸素を作るのはもう片方で
違う物質ができてるから別だと思う）

[5] mixiユーザー 09月14日 12:25

割り箸を割ってそのまま虫の入った水の中に入れておくと、虫しんじゃうらしい。
そのくらい、割り箸には薬がかかっているんだって。

[6] mixiユーザー 09月20日 09:52

はじめまして。かおぅ～といいます。

割り箸を使う変わりに「マイハシ」を持ち歩いています。
どうぞよろしく♪

あべちゃん

そうなんですよね。
割り箸には、防カビ剤や、防虫剤がついているから、
毎日外食する人は、
やめたほうがカラダにいいですよね。

[7] mixiユーザー 09月21日 21:48

あべちゃんさん、かおぅ～さん
コミュに加入して頂きありがとうございます。

割り箸には防カビ剤や、防虫剤が付いてるなんて
知りませんでした。
でも、少し考えてみれば、割り箸って
綺麗過ぎですよね。

これからもコミュの参加にご協力下さい。

[8] mixiユーザー 09月22日 12:40

こちらこそよろしくお願いします。綺麗な箸より使い古したスプーンフォークがでてきた方が惹かれます！

[9] mixiユーザー 09月22日 13:15

ニャロメさん、あべちゃん

オーガニックを食べてても
割り箸で食べたらもともこもないですよね。

かおぅ～は、マイハシ党です。

[10] mixiユーザー 09月24日 23:19

あべちゃん、かおぅ～さん

1日も早く年間約２５０億膳の利用から
半分の１２５億膳で澄むようにしたいですね。
（目標です。）

[11] mixiユーザー 09月25日 07:02

ニャロメさん

八剣伝・酔虎伝などの大手外食チェーンの
マルシェさんが、割り箸を止めました。
洗い箸に変えています。

そして、それだけでは飽き足らずに
「愛の1億人マイハシ運動」を立ち上げています。
ミクシイの『マイハシ地蔵』がそうです。

ニャロメさんのこのコミュはまた小さい（ごめん・・・）
けれど、きっと1年くらいすると
大きく広がると思うよ。

がんばりましょ～
楽しみながら。

[12] mixiユーザー 10月03日 23:09

かおぅ～さん

木を（自然）を大事にするためにがんばりましょう。
是非、このコミュを知り合いにも広めて下さいm(｡･ε･｡)m

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