ダージリン紅茶　茶園で語ろうコミュのダージリンの雑談

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ダージリンの雑談

mixiユーザー 2015年03月28日 17:17

私は紅茶屋さんです。
その視点からの情報も書かせていただきます。

なんでも気楽に書き込んでください。

ダージリンティーが美味い不味い
ダージリンに行きたい、行ってきた
ダージリンからヒマラヤを見た

お互いの役に立情報、お待ちしています。

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 03月28日 17:22

今日はダージリン・ロヒニ茶園の2015ファーストフラッシュを淹れました。

二月末に茶摘みした新茶です。香りは良いが味で少し物足りません。ロヒニ茶園を調べたら、良く知っているマカイバリ茶園の隣でした。

[2] mixiユーザー 03月31日 09:57

今朝はダージリン・サングマ茶園のセカンドフラッシュを淹れてみました。
予想外の秋っぽい味でした。

乾燥温度が高いのか乾燥にかける時間が長いのか。
香ばしい風味は、ヒナビタ温泉の様なやさしい紅茶でした。

同じ様な深煎りは、ダージリンのロプチュー茶園もやっていましたね。

4月にサングマ茶園を訪問する予定なので、この辺の事情をよく見てきたい。

美味しいにこだわる紅茶屋、通販のグローバルトップティー

[3] mixiユーザー 10月04日 21:51

ダージリン、行ってみたら険しい山の上の町、山肌の茶園めぐりも時間が掛かります。サングマ茶園は回れませんでした次回廻しに。マカイバリ、キャッスルトン、タルボ、シンブリ、マーガレットホープ、これで目いっぱい。

[4] mixiユーザー 10月04日 21:55

それにしても　出来の良いダージリンティーは　美味しいを越えた味覚の世界です。

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