ワイン　大好き！ Wine Loveコミュのワインセラー　～真夏の引越し～

6月末に引越しします。大阪～姫路の約100kmの距離です。
現在ドメティック社のサイレント・カーブ116本用をセラーとして使用していますが
中に60本ほどのストックがあり、特に30本は熟成用に大事に管理しております。
真夏の引越しで、セラーと大事なワインの輸送について、
気を付けることがあれば、教えてください。

コメント(11)

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[1] mixiユーザー 05月06日 23:42

大阪～姫路間なら新快速ならけっこう早いですよね。
私が聞いたことがある話では“本当に大事なワインは自分で運ぶのが良い”って事ぐらいです。

温度変化に敏感な生物を何度か遠方まで郵送したことがありますが関東から丸一日までは発泡スチロールに入れて夏ならアイスパックとか必要量（心配なら前もって1日の温度変化を計ってみてもよいかと）入れれば問題は無かったです。
ワインも多分問題ないと思いますよ。

普通はクールで送ると楽かもです。

[2] mixiユーザー 05月07日 09:42

＞１.青空の向こう側さん

コメントありがとうございます。
今、考えているのは、
・まず、頑張って飲む（笑）
・大事なワインは朝、セラーから取り出してクール宅急便で送る。
・その他のワインは、自分の車で冷房を効かせて運ぶ。
・姫路の友人に頼んで、涼しいうちに何本か送って預かってもらう。
です。

セラーの電源って、引越し直前まで入れていても良いのでしょうか？
セラーの移動で気をつけることってありますか？
一応、引っ越し業者に、保険はかけているのですが。

[3] mixiユーザー 05月07日 22:30

セラーにワイン入れたままの移動はやめたほうがよさそうです
衝撃でセラーが壊れる事があるそうです
先般の地震の衝撃で中身は大丈夫だったがセラー壊れたとか聞いたことあるので・・・

あと　極端に急激な温度変化も避けたほうがいいらしいです（他人から聞いた話ですが・・・）

引越し前日から保冷材いれて発泡スチロールに入れておき
当日は自分の車の車内でエアコンかけておけばましかと・・・
それかセラー持ってる友人に預かってもらのが１番いいかもです
３０本なら１０本３ケースくらいですかね

あと・・・前日夜間に先行移動ってのもありかもです
日中移動よりは温度変化すこしはましだと思います

最大の楽な方法は・・・・
揺らして何かある前に楽しむってのが・・・・ぇ？？？？

オレは・・・大阪から鳴門単身赴任したときは・・・
全部呑みました。。
４８本用ワインクーラー置く場所無いために・・・

[4] mixiユーザー 05月07日 22:59

＞悠稀稚影さん　

全部？　よく急性アルコール中毒になっちゃわなかったですね。びっくりデス。

＞イーストマンさん

電源については基本家電製品ですから説明書をよく読んでわからなければ製造元にお電話するのがよろしいかと。
使用もメーカーによって違うと思いますし。

普通は当然ワインは抜いて運びますからワインを抜くまでは電源が入っていて、ワインが到着したときにはセラーがすでに設置済みで温度がちゃんと調節された状態になってるって言うのが理想ですよね。

そう考えると温度変化の影響が出そうな大事なワインだけ早めに友人に送っておくか自分で飲んじゃうのもいいかもしれませんね。

[5] mixiユーザー 05月07日 23:54

ワイン会で数人でですよ・・・
流石に１人は・・・・

オーブリオンブラン2003が岩山のように硬かった記憶が・・・懐かしいです。。

[6] mixiユーザー 05月08日 20:35

減らすのをお手伝いに行きたいですねえ～

１００キロくらいなら、レンタカー借りてワインだけ運ぶのがいいかも、ですね。
段ボールや布で光や熱を遮断すれば大丈夫なのでは。

ご無事をお祈りします

[7] mixiユーザー 05月09日 09:39

皆さま、コメントありがとうございます。

・スペシャルの6本（マルゴーやアーマのラパリータ、リシュブールなど）は、
　姫路の友人が保管してくれることとなり、先日直送しました。
・残りの大事なものは、当日、クール宅急便で時間差輸送。
・あとは、自家用車で輸送。
・動かしたくない古酒などは、なるべく飲んでいこう。

と思っております。
しかし、飲む口実が出来たとは言え、開けるのに勇気の要るものもあります。
友人を呼んで、自宅でワイン会などが良いかもしれませんね。

[8] mixiユーザー 05月10日 15:10

そうですね、友人とワインの思い出を共有したいですよね。

ご近所なら、今からでもお友達になりたいものです。

[9] mixiユーザー 05月10日 16:15

実際のところ、
「どれくらいの温度変化でどれくらいの時間が経つと変質が起こる」
っていう頼るべき基本的なデータが無いんですよね。

それを自分のワインで試してみるのは、絶っ対にイヤですけれど・・・（笑）。

・オンラインショップで購入するときは、保存状態の良い店から買う。
・夏場は当然、クール宅急便。
・着いたらセラーに入れる。
・セラーに入らないデイリー・ワインも、静かで日当たりの少ない部屋に置く。
・ワイン会では大事なワインはハンド・キャリーせずに、なるべく前もって送っておく。

など、日頃は気をかけているだけに、引越しの時ってどうしても不安ですね。

[10] mixiユーザー 05月19日 21:05

ところで、１１６本用って背の高いのでしたっけ？
うちもドメティックですが、あれ、重いんですよね。
引越し屋さんに雑に扱われるといけませんから、こういうものがある、と、事前に伝えておいたほうがいいと思います。

うちは、壁の張替えのとき移動してまもなく壊れ、アンモニア臭が拡散。
基盤ごと交換してやっと修復しました。

問題は、壊れている間、温度管理がされない状態。
不謹慎ですが、メルトダウンです。

くれぐれもお気をつけて。　

[11] mixiユーザー 05月19日 21:54

読売オンラインで、山本昭彦さんが夏のワイン移動の実務!?について、かなり前ですが書いてました。結構参考になると思います。探すのが大変でしょうか（汗）。

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