ワイン　大好き！ Wine Loveコミュの想い出のワイン

はじめまして♪
もし良かったら、みなさんの想い出のワインとエピソードを聞かせてください^-^

僕はCalon-Segur（ベタベタですが・・・）です。
数年前当時、彼女と「５年後に一緒に飲もうね」って話をして
大事にとっていたのですが・・・
そんな彼女と一緒に開栓するはずの５年後がくる前に、
「彼女」は「元カノ」に。。。
少しにが～い想い出です (^^)ヾ

コメント(103)

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[64] mixiユーザー 01月28日 17:45

もしかしてさんしさんの言ってるワインはこれのことですかね

シャトー・ル・トレオン1986年は去年飲みましたが、若干飲み頃を過ぎたワインだと思います

僕の飲んだやつは保存状態もあまりよくなかったようなので、そのせいもあるとは思いますが

しかしながら、状態の良いものであればやや枯れぎみなことによってメルローの優しくまろやかな味を楽しめるのではと思います

そして、僕も同じくデキャンタの必要はないと思います

お二人にとって素敵な夜になることを祈ってます

[65] mixiユーザー 01月28日 18:56

はじめまして

自分にとって思い入れのあるワインといえば
東京のワインブティックで頂いたブルゴーニュの古酒

です

造り手はロベールアンポー

状態は完璧で
熟成したブルゴーニュ赤

の魅力に引き込まれてしまいました

今思い返せば
１９７８年と１９７６年はビッグヴィンテージらしく
貴重な体験が出来たことに感謝してます

[66] mixiユーザー 01月29日 16:55

地ワイン大好き様へ

本当に懇切丁寧にありがとうございます。

こんな親切にして頂けるなんて、私はとても幸せだと勝手に感動しました。。。。

心から感謝いたします。ありがとうございました！！！！！！！

帰ってきたハル様へ

本当に貴重な意見ありがとうございます。

やっぱりそうですよね・・・

多分私の物も残念ながら期待は出来ないと思いながらも、

若干の可能性を信じています。

本当に帰ってきたハル様有難う御座いました。

[67] mixiユーザー 01月29日 17:16

　トスカーナの「ベルコーレ」。
今はなき高田馬場の「イル・キャッスロ」でソムリエンヌに勧められて飲みました。僕のワイン道中の第一歩でした。
ラベルも美しいです。　イタリアワインはあまり飲まない僕ですがこのワインだけは別です。
　彼女、どこか別の店で働いているのでしょうか。
一度お礼と昔話をしたいものです。

[68] mixiユーザー 01月29日 21:05

>61　さんしさん
私も昨年飲みました。

飲み頃は人それぞれの好みだと思います。
私は熟成めのワインが好きなので、まだまだ充分大丈夫と感じましたが、
一般的には少しピークを過ぎた感がありました。

ただ、下記のような1970年代の会を企画しても
(ワインの格はル・トレフォンより上なものの、年は1986程は恵まれていません）
参加者は集まりますので、熟成したワインに関心がある、好きな人は多いと思います。
http://mixi.jp/view_event.pl?id=49974165&comment_count=0&comm_id=1144673

あと、お店で飲むにあたってのアドバイスは
・一週間前にお店に持ち込んで立てておいてもらう
・デキャンタは不要
・グラスは厚手ではなく300mlほどは容量があるもの
・温度は17度ぐらいで
となります。

全てお店に迷惑がかからないよう相談は必要かと思われますので、
できましたら何回か通って調整された方がいいかもしれません。

それでは、良いイベントになりますように。

[70] mixiユーザー 01月29日 22:22

メジャーになる前のマッキオーレと出会ったとき。
瞬間虜。
大枚はたいてその時点から毎年1ダース絶対にもらう契約しました。
今では転売したら凄いことになりますが絶対にそんなことしません。
3月末に96のパレオロッソ開けます。
もの凄いことになるでしょうね。

[71] mixiユーザー 01月30日 02:00

＞snowさんへ

本当に有難う御座います。

貴重な意見と、的確なアドバイスに心から感謝してやみません。

まだ彼女の予定が分からない事もあり、

店も日取りも決めておらず、中々難しいのですが、

素晴しいアドバイスを活かす為に、さっくと店を決めて店員に相談してみます！！！

本当にありがとうございます。

[72] mixiユーザー 02月11日 16:26

ワインを好きでたまーにワインセミナーなんかに参加し始めた頃バイト先で出会ったワイン。
エスト！エスト！エスト！
買った理由はボトルにおまけでソムリエナイフがついていたから（笑）ワインが特価の７５０円でナイフも同じくらいだった（笑）。
「ただじゃん！」って思って即購入（笑）。
高級ワインでも何でもないし、美味しいけど特別なワインでもないし。

でもナイフ見るたび変な名前の由来と一緒に思い出しちゃいます。

[73] mixiユーザー 03月11日 08:22

ワインて、いいですねぇ・・・（しみじみ笑）

僕の思い出のワインはいくつかありますが、一つはヴァルポリチェッラクラシコです。生産者もヴィンテージも忘れてしまいました。黒いエチケットだったかなぁ・・？

当時大学生で、人生の勉強をしたい！と思い始めたアルバイト先のフレンチレストランで飲んだワインです。
当時は初心者でのみ易く、初めてワインがおいしい！と感じました。
以来、はまりました。

ワインて他のお酒より、特別なときなどに飲んで、エピソードがすごくこもっている気がしませんか？
あいつと別れるときに飲んだあの大吟醸は・・・とかはあんまり聞かないけど、別れるときに飲んだあのワインは・・・ってはよく聞く気がします。

[74] mixiユーザー 03月26日 21:47

はじめまして

ポルトガルに住んでいたときにおじいちゃんにもらったワインを

何となく今日飲んじゃいます

昼間に飲むワインって最高ですねー

[75] mixiユーザー 03月26日 22:22

思い出のワインとのコトなので…自分はルイ・ジャドのブルゴーニュシャルドネ'０６ですね♪

自分はこの前大学を卒業して、春から新社会人になるのですが…このワインと出会ったから酒販の仕事に就くようになったようなものですし…居酒屋の安ワインしか飲んだことの無かった自分にワインの固定観念をぶっ壊してくれましたしね(笑)

今のうちに買いだめて何かあったときに開けるようにしようかなぁ～と考えています♪

[77] mixiユーザー 03月27日 06:32

歩瑠の中の
想い出のワｲン

は
いまでも
忘れられない…
運命のヒﾄ。
と、
はぢめて飲んだワｲン。

なンの変哲もないワｲン

だッたけど、
いまでも忘れない。

あいつと飲んだワｲンは
全部かも。

[79] mixiユーザー 03月29日 15:48

好きだった女の子と一緒に花火大会に行ったときに持っていった
アルベール・ビショーの「ジュヴレ・シャンベルタン」です。

豊かな酸味に、フレッシュなイチゴの香り。

思い出のワインです。

[81] mixiユーザー 05月02日 11:01

はじめまして。
ワインに全く詳しくない私ですが、
思い出に残っているワイン

はあります。
何年か前にプレゼントで頂いたハラモワインです。
国産のワインも素敵だな～…と初めて思った１本です。
（ラベルも何だか昔懐かしの雰囲気でステキです）

先日、その原茂園に出掛けて来ました。
本当に素敵な所でした

とってもオススメな場所です。

よろしかったら、原茂園の画像↓ありますので、どうぞ♪
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1469834245&owner_id=1723086

[83] mixiユーザー 02月03日 22:51

質問です

思い出のワインの一つに
赤ワインでシャサーニュモンラッシェの村名ワイン。作り手がジョセフドルーアンというのがあって

ネット等で探してるんですけど出てきません

僕の記憶違いかもしれないのですが、このようなワインは存在しますか

[85] mixiユーザー 02月03日 23:38

1899のロマネコンティです。
状態が良く言葉にならなかったです。
感動でした。

[86] mixiユーザー 02月04日 00:21

CH. Le pin 1991

余韻が素晴らしく感じました。

[87] mixiユーザー 02月04日 00:38

10年位前に当時働いていたレストランの同僚達4人で仕事終わりのお疲れ会でワインバーに行った時に飲んだヴォルネイ 1er Cru1996 ミッシェルラファルジュです。

グラスに注がれた瞬間、テーブルいっぱいに香りが拡がった！この感覚はワインを知らない当時の俺でも只者ではないと分かりました。
この感覚は忘れられません。

小振りなロマネコンティ見ないな感じかな！ちょっと言い過ぎました（苦笑）

[88] mixiユーザー 02月04日 16:44

> nari@Le Nombre D'orさん

ジョセフドルーアンのワインは出てくるんですけど、シャサーニュモンラッシェの村名ワインで作り手がジョセフドルーアンの赤ワインっていうのは出てこないをですよね

ウ゛ィンテージはこだわってません

[90] mixiユーザー 02月04日 18:35

シャトー・ラトゥール６２ですね。
以前、都内でワイン会に参加していたときに、
私のバースデー・ヴィンテージのワインを参加メンバーの方が持ち込んでくれました。
ラベルはもうボロボロだったけど、メチャクチャうまかったです。
４０年近く経過していましたが、まだ少し若さが残っているような味わいでした。
うれしかったですね。
あの頃のメンバーはいまごろどうしているかな？

[92] mixiユーザー 02月05日 09:34

> まめさん

ありがとうございます

早速活用させていただきます

[93] mixiユーザー 02月06日 11:37

>83 まるさん
まずご質問の「このようなワインは存在しますか」ですが
ジョセフ・ドルーアンのシャサーニュ・モンラッシェの赤ワインは存在します。
(ジョセフ・ドルーアンの公式ホームページにも載っています)。

ただ、確かに最近見かけることはなく、国内のネットで見つけることはできまでした。

海外なから下記で販売しています。
http://www.wallywine.com/p-67437-2006-joseph-drouhin-chassagne-mont-rouge-750ml.aspx

同店を訪れたのは随分前ですが、信用できる有名店ですし、海外への発送も行っているはずです。

[94] mixiユーザー 02月06日 14:54

> snowさん
ご回答ありがとうございます

入手は難しそうですね

以前飲んだ時は頂き物でしたので、貴重な物をいただいていたんですね

貴重な情報ありがとうございます

[95] mixiユーザー 02月13日 11:55

思い出のワインは去年ブルゴーニュ音楽祭で演奏した後に打ち上げパーティーで出された現地でしか飲めない樽出しで、まだラベル付けしていないワインです。
Meursault の CRIOTS 2005　年　です

華やかにして哲学的な味わい

こんな音がヴァイオリンで出せたらなあ・・・

というのが今後の課題です

[97] mixiユーザー 02月22日 14:52

＞まるさん

シャサーニュの村名ではなくシャサーニュのモルジョの1985ならネットで1本だけありましたが・・・
http://item.rakuten.co.jp/kitazawa/1534626/

[99] mixiユーザー 08月16日 18:22

思い出のワイン・・・エマニュエル　ルジェのサヴィニーレボーヌでしょうか。

またなんでこのワインが思い出のワインかと言うとただの女友達だともっていた女性から急に結婚を前提とした付き合いするような方向の話をされてしまった事です。

　ひたすら逃げて逃げまくりましたが・・・ワインの味は全然覚えていません。

[102] mixiユーザー 10月09日 09:22

はじめまして('-'*)

私の想い出のワインは…
【シャンボール・ミュジニー・レ・ザムルーズ'95】

『恋人たち』というネーミングから、結婚の記念に購入。10年後…離婚の記念に元旦那様と開封。
そして昨年再婚し、人生２度目の“結婚記念ワイン”を只今探索中であります(無難なところはカロン・セギュール？)

それと生まれ年の
【シャトー・ムートン・ロートシルト'72】

憧れのワインを35歳の誕生日に開封…残念ながらブショネを感じました…が、色合いは熟成ワイン特有の素敵なオレンジ色で、とても感動しました

葡萄の出来にもよりますが、飲み頃の見極めって難しいですね(^_^;)