黒ゴマプリンのコミュコミュの黒ゴマプリン　『レシピ』

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[1] mixiユーザー 08月23日 00:48

材料 (4人分)

練り黒ゴマ...大さじ1
牛乳...100ml
豆乳...150ml
グラニュー糖...大さじ2
粉ゼラチン...5g
水...大さじ3
きな粉...大さじ2




1.水にゼラチンをふり入れてふやかしておく。

2.鍋に練り黒ゴマを入れ、牛乳を少しずつ加えて溶きのばし、豆乳、グラニュー糖を加え、中火にかける。

3.木ベラ等で混ぜながら、グラニュー糖が溶けたら、ふやかしたゼラチンを加えて煮とかして火を止める。網を通してボウルにあける。

4.ボウルの底を氷水にあて、混ぜながらトロミがつくまで冷やし、プリン型に流し入れ、冷蔵庫で固める。

5.器にあけて、きな粉を振り掛ける。


提供元・http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/E092904/

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• コメント

[2] mixiユーザー 08月27日 23:13

うれしいﾃﾞｽ
作り方の作ってくれたんですね次の休みで作ってみます

• イイネ！
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