千葉蕎麦通信コミュの【閉店】手打そば芦屋亭＠新浦安

こんばんは、りっきいです。

蕎麦好きの皆さんに残念なお知らせです。
絶品の十割田舎そばを打つ名店「芦屋亭」が
諸般の事情により、本日23日の営業をもって
惜しまれつつも閉店することとなりました。

今日急いでお店へとお邪魔しましたが
ご主人渾身の蕎麦は相変わらずの美味しさで
ピンと張りつめた緊張感があり絶品でございました。
特に「田舎」と「二八」の切れ味たるや鳥肌ものです。
去年より作柄が若干劣るとのことでしたが
今年の雄国の夏新もいい出来かと思います。

繊細で力強い、存在感のあるお蕎麦はまさに絶品。
この蕎麦がここで食べられなくなるというのは
関東の人間にとっては相当の損失であろうかと思います。
芦屋亭の蕎麦はそういうお蕎麦でした。
これがもう食べられなくなると思うと非常に残念でなりません。

蕎麦をお好きな方はもちろんですが、
蕎麦を好きではない方や、蕎麦なんてどこも一緒でしょ？なんて方、
あるいはラーメン屋さんをはじめとする料理を仕事とされている方は
明日、新浦安にぜひ行って芦屋亭の蕎麦を食べて下さい。
何かしら得られるものがある、そんなお蕎麦だと思います。

明日は最終日のため売り切れ仕舞とのことですが
夜８時くらいまではやれたら、とのことでした。
夜行かれる方は念のため電話を入れてから向かわれて下さい。

【手打そば芦屋亭＠新浦安】

住所：浦安市新浦安入船4-9-8　グリーンランド地下１階
　　　（新浦安駅からホテルエミオンベイへ向かい左側にある
　　　　セブンイレブンの手前の路地を入った右側です）
電話：047-355-2211
時間：11:00～14:30（LO）17:00～売り切れまで
http://www.navi-city.net/ashiyatei/