Ｃ級グルメ忘備帳コミュの甲信越

【東堀天竜】新潟市
http://r.gnavi.co.jp/Mg/06/3003306.html
煮干しがガッツリ効いた上品な飴色のスープ。最後の一滴まで飲み干すべし！飲み干すべし！

【力寿司】石川県加賀市
http://www.tabimati.net/db_view.php?id=270
軽くあぶって、レモンと塩でいただくサーモンに号泣。トラエビという北陸でしか取れない、甘エビより甘いエビに驚愕。廻る本マグロ（そんなもん廻すな！）。ブリトロにサワラトロ……。みそ汁も美味すぎ。

【白樺】福井県鯖江市
http://www.the-baus.com/archives/2006/01/post_170.html
店は油でギトギト。テレビの字幕も読めないぐらいに、油で塗り固められたかの様で、地元民すら行くのを恐れるお店。でもホルモンは超新鮮なものが出てきます。美味い！！

【森六】福井県越前市
http://gourmet.yahoo.co.jp/0004378926/M0018000567/
ここがオレ様のそばＮＯ１。辛い大根おろしにも負けない、香り高い蕎麦。なんで蕎麦がこんなに甘いんだ！？限定のせいろとおろしそばが定番。冬場の「かにおろし」が絶品！

【忠兵衛】福井県南越前町
http://www.asku.com/RV/010R/?_item_id=2913492&area_id=18
今庄駅至近。オレ様的蕎麦ランキング３位。蕎麦だけでなく夏の鮎塩焼きや、岩牡蠣など、旬のつまみ類も充実。

【そば蔵　谷川】福井県武生市
http://kanko.travel.rakuten.co.jp/kanko/go/resource$id=ADGR068024
オレ様的蕎麦ランキングの２位。粗挽き十割そば。おろしもうまいが、温かい蕎麦のだしが、これまたうまい。鴨なんばんウマー！！

【スシハウス　潮】福井県鯖江市
http://www.kuchikomimap.com/10075/archives/0000773.html
ソースにまみれたヒレカツ入りの「カツ入り太巻き」がウマー。生け簀の水がにを茹でてもらえば至福の時。生け簀のカワハギの刺身も美味い！

【能登豚】豚肉お取り寄せ
http://www.notobuta.com/index.html
沖縄のアグーから、イベリコ豚に、金華豚等、世間は豚肉ブームのようであるが、かつてこれほどまでにうまい豚肉を食ったことがありません。脂身がこんなに甘いなんて！！鍋で良し、角煮で良し、スペアリブにかぶりつくも良し！！