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美味い酒には旨い肴(*´ω｀*)コミュのチョット大人の春雨サラダ

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チョット大人の春雨サラダ

mixiユーザー 2007年04月27日 01:07

わさび正油がピリッと利いたマヨネーズ仕立てのサラダです。
ビール、焼酎、日本酒に合うかも。

「材料」
春雨、ツナ、ベビーリーフ（無ければ適当にサラダ食材。貝割れとかね）

・春雨を茹でる
・わさびを正油で溶く→マヨネーズと混ぜる
・食材を和える

トッピングで、揚げジャコ・桜エビ・ベビースター・とんぶり等…
ポリポリ・プチプチ的な物が少しあるとイイ感じです。

わさびのほかに「柚子こしょう」ってのもアリ。

コメント(1)

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