松の司コミュの最近飲んだ松の司。

感想を一言。
できれば、写真付きで。

コメント(35)

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最近では何のですが、
年暮れに友人が持ってきてくれた。
生にごり酒
を飲みました。

めーっちゃうまかった
２人で１升あけました。

＞浩太郎さん
生にごり，初めて見ました．美味しそう．

さて，私が最近呑んだ松の司です．二種類呑み比べてみました．

純米吟醸「花伊吹」
ふわっとメロンっぽい芳香が広がる．風味もフルーティーで甘さもあるのですが，切れが良くすっと入っていきます．
純米吟醸「楽」
どちらかというと香りは控えめ．少し炊きたてご飯のような風味があります．甘さはこちらのほうが目立つかな．

画像はありませんです．すみません．

[3] mixiユーザー 06月02日 00:11

＞あい(さ)さん
花伊吹は飲んだことないなぁ
楽は飲んだ事あります。

私、酒オンチの酒好きなのでうまいコメント残せませんが・・

ひやおろしはうまかったっす
なんというのか、私がうまいと感じるのは、飲みやすく、香りのいいお酒が多いですね。

[4] mixiユーザー 06月03日 15:31

木曜日に２つ飲みました。

左は「純米吟醸あらばしり」、
右は「大吟醸愛山」です。
個人的には、やはり「あらばしり」を飲むと嬉しくなります。

[5] mixiユーザー 06月04日 17:59

さすがあらしばりフリーク((((((ﾉﾟ?ﾟ)ﾉﾇｵｫｫｫ

[6] mixiユーザー 06月05日 06:31

＞むーさん
おー，「大吟醸愛山」呑みましたか．去年呑んで大層美味しかった記憶があります．今年のは如何でしょう？

[7] mixiユーザー 06月13日 18:32

大吟醸を飲みました．16BYです．
やはり風格があります．先日呑んだ花伊吹とかの華やかさ切れのよさなどベクトルは同じなのですが，エッジがきいているというか，輪郭がより鮮明でパワーアップしたカンジです．たまにはこういうのもいいですねぇ．

[8] mixiユーザー 06月21日 13:54

本日到着なので　呑んだ方、感想をいれてください
山廃吟醸です
松の司お得意の竜王産　山田錦を１００％使っています。
昨年までは吟醸として売られていたそうですが造りは山廃造りだったそうなのでラベルが変わっただけみたいです

[9] mixiユーザー 06月21日 15:54

>>あい（さ）さん。
亀レスですいません。
大吟醸は愛山にしては硬い感じのお酒でした。
まあ、私の舌もあてにはならないのですが。

[10] mixiユーザー 06月27日 11:33

純米吟醸楽です。
あい（さ）さんが言われるほど甘みは感じませんでしたが、若干室温の方が楽しめるのかな、という気もしました。

>>修一さん。
山廃の割には、飲みやすいですよね。

[11] mixiユーザー 06月28日 23:21

＞むーさん
大吟醸愛山の感想，どうもです．愛山で硬いのって珍しいような．
「楽」は単体ではそれほど甘みを感じないかも知れません．上で書きましたが，花伊吹（華やかなのに切れが大変良かった！）の直後だったので，甘みの印象が強かったのかも知れません．

＞とりきん修一さん
すみません，去年の吟醸も山廃造りだったのですか？気が付きませんでした．

[12] mixiユーザー 08月04日 12:54

今年の出品酒です。
若さが感じられます。こういう「松の司」もいいなって勝手に思いながら飲んでいました。

「AZOLLA」出ていますが、飲んだ方いないでしょうか。

[13] mixiユーザー 08月09日 07:58

先日、「松の司」ブルーってのを頂きました。
辛口で、スッキリ
おいしく頂きました。

[14] mixiユーザー 08月27日 01:05

本日、「松の司　AZOLLA」を飲みました。
広尾にある、某イタリアン・レストランへ持ち込ませて
いただいたのですが、
必然的にワイングラスで飲むこととなり、
改めて、バランスの良さと余韻の奥深さに感嘆しました。
有機栽培のお米の持つ可能性が詰まっていると思います。
イタリアンの前菜やパスタとも美味しくいただけました。

11月には、こちらのお店で、日本酒とイタリアンのマリアージュが
楽しめる催しがあります。
その時は「松の司」も提供されます。

[15] mixiユーザー 09月12日 22:00

http://www.rakuten.co.jp/murai/
ここのお店で
生しぼり予約してきました。

冬が楽しみ

[16] mixiユーザー 10月04日 00:16

「近江地酒祭り」にて、ひさびさ黒と青を飲みました。
常温で飲んだときは黒がメチャ美味しく
燗一郎さん（パンチ）に燗つけてもらったら青が～～～
すんばらしく美味しかったです。

(￣￢￣*)じゅるぅ

[18] mixiユーザー 12月25日 00:02

生しぼり
あらばしり
頂きました。

生しぼりは甘くておいしかった。
来年も頼んでみよう。

あらばしりの頃には
できあがっちゃって
味覚えてません。
もったいないなぁ

[19] mixiユーザー 12月27日 11:05

あらばしり、昨日飲みました。
まだ若々しさがすごく目立っていました。
１本買って、しばらく冷蔵庫に置いてから飲んでみようかな。

[20] mixiユーザー 02月05日 20:57

「楽　しぼりたて」飲みました。
昨年の冬くらいに飲んでいた、火入の「楽」も好きだったのですが
フレッシュ感溢れる生も良いなと思いました。
今年はAZOLLAやブルーの生も発売されるので
とても楽しみです。

[21] mixiユーザー 02月05日 23:01

あらばしり，先週飲みました．
わずかばかりのキツさはありますが，味わいの輪郭がくっきりしていて（昨年飲んだものより）非常に美味しかったです．

[23] mixiユーザー 08月22日 17:23

最近も飲んでいるのですが、写真を載せていませんでした。
個人的にこの夏一番インパクトのあったお酒です。

「楽」の平成元年です。
ある地酒Barにありました。年をしっかりと重ねているのですが、味の輪郭が残っていて、「松の司」の造りの確かさが伝わってきました。

来月札幌でお酒の会がありますが、今年も松瀬さんはいらっしゃるのでしょうか？

[25] mixiユーザー 10月13日 17:34

いつも行くお店にあった最後の一本。
明日の「蔵元を囲む会」では松瀬さんにお会いできるでしょうか。

[26] mixiユーザー 10月26日 18:38

10/21（日）大津プリンスホテルにて滋賀県酒造組合きき酒会開催される。

ブルーを中心にさすがの出来栄え。

モニターによる賞は本仕込が受賞。

はやくブラック○○○が商品化されないかなと楽しみにしております。

[27] mixiユーザー 10月29日 19:50

10月に呑んだものを３つ。
・純米吟醸ひやおろし
・純米吟醸あらばしり
・純米大吟醸雄町

はせがわ酒店の「蔵元を囲む会」では松瀬さんにお会いできませんでした。
残念です。

[28] mixiユーザー 12月08日 15:53

特別本醸造。
燗をつけても楽しめます。

[29] mixiユーザー 12月23日 10:43

純米吟醸。
キリッとした一口目が、口の中でだんだんほぐれていく感じが良いですね。

[30] mixiユーザー 01月22日 21:43

若々しいですね。

[31] mixiユーザー 02月04日 00:01

今日は今津で酒の会に参加。

写真は、昨年せっかくIWCで2位に選ばれたのに、受賞式(ロンドン)に行かなかった友人です。

[32] mixiユーザー 02月15日 19:44

>>たそがれ不清兵衛さん。
どこかでお会いした事のある方ですね。

[33] mixiユーザー 02月15日 19:49

いつも行くお店に、しずくが２種類寝かせてありました。

2006はまだ若々しさが感じられましたが、2005になるとかなり落ち着きが見られました。
もう１年置くとかなり良さそうです。

[34] mixiユーザー 05月05日 16:03

いつも行くおそば屋さんにて。

・左：楽
・右：山廃純米酒限定生原酒

「楽」は口に含んだ瞬間、おもわずあれ～と声を出してしまいました。メロンの様な風味がしたのですが、こんなお酒だったかなぁと言うのが感想です。
「山廃」は少し置いて常温にするとさらに美味しくなりそうです。
今度は買ってみようと思います。