「I've created this document for the next project, but how do you feel about this?」 もしくは 「I've created this document for the next project, but what do you think about it?」
「I've created this document for the next project. I feel my thoughts aren't well expressed in this particular phrase. Can you double check this part?」 「I've created this document for the next project. I want to know if this document fits well with the project plan and the other plans. Can you see if this fits well with the big picture?」
「どうよ?」の後に求める答えが、良いか悪いかだけだったら、"Do you think this is OK(good)?"とかがイイのでは?
もっと詳しくフィードバックがほしいなら、やはり詳しい質問の形にするしかないかと思います。
"Could you think of any better way of writing?"とか、"Are there any better way of writing you can suggest?"みたいな感じもありかな。
でも、特にこの文に関してというようなことがあるなら、やはりそこをさして、この文どう思う?って言う風に聞く方がいいと思います。