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英語★できる人&勉強してる人コミュの質問(文の構文がつかめません)

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There are two kinds of fermentation of the beer  upper fermentation
and lower fermentation.
The beer of upper fermentation is a main current in Europe.

( Japan, lower fermentation to which it is easy to manage and the
quality is steady is a main current.)

テクニカルタームの前提知識としてupper fermentation は上面発酵lower fermentationは下面発酵といういみで、ビールの酵母が主にビールの上面で活動するか下面で発酵するかでわけられています。
あとfermentationは、発酵といういみです。
ここで、括弧でくくった部分の英文の構文が何故こうなるか、さっぱりわかりません。to whitchの扱いがわからないといのが正直のところです。意味は、前後の関係から無理やりわかるのですが、文法的な意味がさっぱりわからないので、よろしければお教えください。お願いいたします。

コメント(13)

早速の回答ありがとうございました。
後、今英文見て気が付きましたが、問題の英文の先頭はJapanではなく、In Japanです。
うち間違いにもかかわらず訳していただきありがとうございました。
この英文ですが、、色々考えたんですが
In Japan, lower fermentation which is easy to manage and is a steady quality is a main current.
と、同じことなんでしょうか?
In Japan, lower fermentation to which it is easy to manage and the quality is steady is a main current.

fermentation にかかる関係詞節がto which からsteady,文全体の主語はlower fermentation で述語が最後のis,補語が a main currentということになりますかね?

関係詞節はlower fermentationを説明してるわけだから、manage するのがeasyで、quality もsteadyだってことではないでしょうか?

どうでしょうか?
Escherさん
おお、hasを使ったほうがいいんですね。あと、","で区切るのか・・・なるほど・・・ありがとうございました。

いつでもWaynesterさん
僕も、そんなふうに考えました。はじめは動詞がないのに何故にto?とか、そういう「基本」でひっかかっていましたが、調べてうっすらと理解したきがします。
In Japan, lower fermentation is a main current.
が主で、理由は
- It is easy to manage to lower fermentation.
-Quality is steady.
だということを一文にしたかったのだと思いますけど、とてもいびつな英文に見えます。
いっそのこと
In Japan, lower fermentation is a main current because of ease to manage and steady quality.
とかの方がわかりやすそう。(でも正確には、Lower fermentationがsteady qualityなのではなくて、Lower fermentationで作ったbeerがsteady qualityなので、書き換えるべきでしょうけれど)
toiさん
とてもいびつな英文に見えます。
あ、やっぱり、そうなんですか・・・・
多分書いている人は日本人じゃないかとおもいます。
>In Japan, lower fermentation is a main current because >of ease to manage and steady quality.
>とかの方がわかりやすそう。
おお、これならすぐにわかりますね。確かにそうですね。
>書き換えるべきでしょうけれど
いわれて気がつきました。そうですね。出来上がったビールの品質が安定しているんですものね・・・確かに、納得です。
I'm sorry I'm gonna say this without further explanation, but I think this is simply grammatically wrong sentence...
Mei Meiさん
げげ、単純に文法の誤りなんですか・・・・
うううう、どうりでわかんないはず・・・
to whitchでlower fermentationをずらずら説明しているのかと、とったのですが、文法でまちがっているのなら、やっぱり Escherさんが直してくれた英文が自然ということになるんですかね。
ふぅ。

時間が出来たので改めてコメントします★

Japan, lower fermentation to which it is easy to manage and the quality is steady is a main current.

これをwhichでの省略前の文章に戻すと

In Japan,

1.It is easy to manage to lower fermentation.
and
2.The quality is steady to lower fermentation.

(and)1&2 is main current.

となると思います。でも皆さんお分かりのように、上記のどちらの文章も意味が分かりませんよね??言いたいことは分からなくもないのですが。to whichとしたところにまず致命的な間違いがあって、あとはそこここに初歩的な文法や言い回しの間違いがあります。あとは省略してはいけない単語が省略されてしまっていて意味がはっきり分からなかったり。


In Japan lower fermentation, which is easy to manage (ここでのmanageは言い回しの間違いだと思いますが作文者の意図するところがはっきり分からないのでそのままで。)and makes the quality of the beer (or "the final product", depending on the context...) steady, is the major method of the beer production.

というような事が仰りたかったのでは?というのが私の意見です。稚拙な文章で失礼しました。
えーと、この英文の妥当性は置いといて、
which = Japan
という意味で、本来書かれているんだと解釈しました。

つまり

In Japan,

1.It (=lower fermentation) is easy to manage (to Japan).
and
2.The quality (of lower fermentation) is steady (to Japan).

(and) lower fermentation is main current.

ということが、本来言いたかったのだと思いますよ。

#Mei Mei さんの説明フォーマットを流用させて頂きました。感謝。

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