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いちご大福

mixiユーザー 2007年03月14日 08:55

春らしい～モチモチして美味しい大福です（＾＾）

＜いちご大福＞

いちご１２粒、
こしあん２５０ｇ、
片栗粉、
Ａ:砂糖１００ｇ、白玉粉１００ｇ、水１５０ｇ

作り方

１．いちごをあんで包む。

２．ＡをＦＰメタルに入れ、滑らかになるまでまわす。

３．２を中フライパンに入れ、少し半透明になるまで７，８分、練り上げる。（もちっぽくなってくる）

４．３を片栗粉の上に伸ばして分割し、１を包む。

*こしあんを白あんにするとホワイトデイにもピッタリですよ（＾＾）

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 03月14日 21:10

今の季節にぴったりですね！
カワイイ～♡
意外と簡単に作れそうで驚きました！

[2] mixiユーザー 03月15日 18:13

待ってました♪
例えいちごナシでも超おいしそ～う☆
ｍａｍｉｎさんありがとうございま～す！

[3] mixiユーザー 03月15日 18:30

ぴっぴさん☆
かんなさん☆
和菓子って意外に簡単？なーんて思ってる私です♪
でも、日持ちしないところが、手作りですよね。

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