楽ookingコミュのコーヒーチーズケーキ

みぃちゃんから、オススメのコーヒーチーズケーキ、作ってみました（＾＾）
チーズケーキは、酸っぱいものと言う概念が変わりました。
めっちゃ美味しい～♪
はまりそう～（＾＾）

是非作ってみてね。

材料

A[卵…３個、砂糖…90g、小麦粉…大３、ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ…１箱(250g)、生ｸﾘｰﾑ…200cc]

濃いｺｰﾋｰ…10cc、ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ…５cc

作り方

１、AをFP(ﾒﾀﾙﾌﾞﾚｰﾄﾞ)に入れてよく混ぜる

２、１をｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いた中ﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れる

３、濃いｺｰﾋｰに２の生地を小１くらいとﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰを入れてよく混ぜる

４、３を２にﾎﾟﾀﾎﾟﾀと少しずつ落として箸を使って模様を書く

５、ｹｰｷﾓｰﾄﾞで焼く

６、冷ましてからｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄをとる

写真１：焼く前の状態・・・模様はこんな感じかな。

写真２：出来上がり♪

見た目の色よりも、コーヒーのほんのり味が美味しい。

コメント(7)

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[1] mixiユーザー 01月23日 15:56

そうそう、書き忘れた。
FPで回すとき、クリームチーズの固体があるので、液体が巻き散る恐れがあるので、蓋との間に、サランラップを挟むと飛び散らなくて、蓋を洗うのも、楽ですよ（＾＾）

[2] mixiユーザー 01月23日 16:17

うわー、早速作られたんですね☆≧∀≦★なんか嬉しいです♪
私も木曜日にまた作ろうと思ってます(*^Д^)ノ

あっ、ｺｰﾋｰですね、
１、ｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰじゃないｺｰﾋｰたっぷりにお湯を少しかけてｺｯﾌﾟにｺｰﾋｰ液を出す。

２、もう一つｺｯﾌﾟを用意して１で使った粉ｺｰﾋｰに１で出したｺｰﾋｰ液をかけて出す。

３、１のｶｯﾌﾟに２の粉ｺｰﾋｰをのせて２で出したｺｰﾋｰ液をかけて出す。

を何度か繰り返してｺｰﾋｰを出すとすごく濃いｺｰﾋｰ液が出て模様も綺麗に出ますよ☆-(^ー'*)b
って意味がわかります??

ごめんなさい、説明が下手で(泣△泣;)

[3] mixiユーザー 01月23日 16:32

みぃちゃんありがとう～☆
わかるわかる！なるほどね～。そうやって濃く出すんだ。
少量のお湯で、ドリップにしばらく付けたままにしてました。なるほど、やってみようっと♪
もっと模様が濃くなるんだね～。
作ったらよかったら、写真をアップしてね。

[4] mixiユーザー 01月23日 17:10

携帯なのでｺﾐｭに写真のｱｯﾌﾟができないかもしれませんが、作ったら日記にでもｱｯﾌﾟしておきますので見て下さいませ☆≧∀≦★

ｱｯﾌﾟしたらまたお知らせしますね(*'-^)-☆

[5] mixiユーザー 01月24日 00:27

☆maminさん＆みぃちゃんさん

定番のチーズケーキをよく作るのですが、
今度はこのバージョンで作ってみます。
コーヒーの香り漂うチーズケーキ！
想像しただけでうっとり♪です。
レシピ＆アドバイス、ありがとうございました。

[6] mixiユーザー 01月26日 09:52

遅くなりました!!
きのうｺｰﾋｰﾁｰｽﾞｹｰｷを作ったので写真を私の日記にｱｯﾌﾟしました(^O^)

ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ(ﾉ_･｡)ﾐｸｼｨ携帯でしてるためここにはｱｯﾌﾟできませんでした(泣△泣;)

よろしければ見に来て下さいね(*'-^)-☆

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