讃岐手打ちうどん「すみた」コミュの一人のときの究極のメニュー組み合わせについて

ご意見、アドバイスください

すみたには一回しか入れたことがなく初心者です。
その時はかしわおろしぶっかけと平天を注文しました。

旨かった。ただ量が足りなかった。
冷たいのとあったかいの、両方ともいっぺんに食べたい。。

次こそはそうしよう、と思っています。

そこで一人で行った際のメニューの
ゴールデン組み合わせをどうお考えになりますか？

ご意見、どうぞよろしくお願いします

あったかいかけうどんと冷たいざるにかしわ天ときのこ天別盛りか
はたまた、かまたまとかしわ天ざるか、、など
思いがぐるぐる頭の中で回っています

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 12月27日 01:18

先ほどすみたから帰ってきました。笑
さて、ご依頼の件、
味覚ほど千差万別なものもないので、
あくまで個人的な意見ということで
お聞きになって頂きたいのですが、

釜玉ときのこ天ぶっかけ（冷）にしますかね。
きのこ天ぶっかけには、ひとつだけかしわ天が入ってますよ。

また、私は最近はめかぶぶっかけ（冷）のミニ天丼セットもよく食べます。
熱いうどんと冷たいうどんの両方という条件は満たさなくなってしまいますが、
コストパフォーマンスに優れた満腹感を得られます。
めかぶぶっかけは、かき混ぜないで純粋な汁とめかぶを絡ませた汁と
二通り楽しんでおります。

また、夜にお酒を飲みながらということになると、
おでんの大根と厚揚げ、天ぷら3点セット（本日は菜の花、レンコン、しめじ）を食べ、
締めにさっぱりとしためかぶぶっかけ（冷）を頼みます。
それとお酒には「焼きみそ」が合いますよ～。
飲みすぎてしまう位です。
またミョウガのある時期には、ミョウガの千切りも外せませんね。
謙信さん、いかがでしたか？
参考になれば幸いです。

[3] mixiユーザー 12月28日 22:38

Ｔａｋｕｍａ様

ご丁寧なアドバイスいただき、感激です。ありがとうございます。

さっそく仰せのとおりの組み合わせで、年明けに行ってみたいと思います。
生じょうゆは、どうお考えですか？
大阪のはがくれだと、コシを味わって欲しいから
「生じょうゆ、おすすめです」とまず言われます。

ところであそこのうどん寿喜での宴会は味、ほかもろもろ
いかがなものでしょうか？（トピずれですが・・すいません）

よろしかったらお教えくださいませ。

[4] mixiユーザー 12月29日 12:12

うどん寿喜は食べた事がないのですよ。
隣のお客さんが食べているのを見たら、
カニやら何やらで豪華で、なおかつボリュームも凄かったですが・・・。
ただし、私は食べたいと思いませんでした。
あそこまで足を運んで、
ぶっかけ（冷）が食べられない程満腹になってしまったら大変！笑

また、生醤油うどんは、
ダシとうどんが絡まない店やコシが売り物のうどん屋さんでは、
わたし的には「有り」なのですが、
ダシと良く絡んだ上にシコシコ系の大将の芸術品を食べるには、
少々もったいない気がしています。
食べたことはありますし、美味しいのですがね。

色々な意見がありますでしょうから、
個人的な意見として参考にして頂けたら幸いでございます。

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