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讃岐手打ちうどん「すみた」コミュの「行ってきました!」トピ

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「すみた」に行ってきたよ〜。
っていう人のためのトピを立ててなかったので、
ここに立てます。

いい加減な管理人で、すいません。
これからも、よろしくお願いいたします。

コメント(115)

夜すみたの状況はどうですか?最近いかれた方の情報お待ちしています。

しかし、takumaさんのおっしゃるとおり最近のすみたは、前にも増して
大盛況ですね。回転の遅めのうどん屋さんではつらい状況ですなw
こんばんは。
初めまして。

実は今日、行ってきました。
夕方6時過ぎに到着して、順番待ち(2番目)でした。
でも行ったタイミングが悪かったようで、2番目なのに
30分くらい待つ羽目に。。。

私が帰る時(7時過ぎ)には、10人以上の待ってる人が居ましたよ〜。
席予約したほうがいいのかなぁ。

harunatsuさん>

おー情報ありがとうございます。
実は私も今日行きました。

しかも、夜6時半に・・・・・
午後は3時までだっつーの!(泣)

確実に、夜すみたしにくい状況なきがします。
何曜日が空いているんだろう・・・
わかってもここに書いてたら混んじゃうね(笑)
お久しぶりです。

移転して初めて行ってきました。お昼の部。
11時40分頃に到着して列の10番目でした。着席まで30分位だったと思います。
テレビの下のこんぴらさんのうちわの前に座りました。
「かしわざる」今日は別盛りで運ばれてきました。
あと、大好きなお酒「悦凱陣」も★昼間なのにすみませーん。
もちろんどちらも美味しかったです〜。満足、満足♪
開店前から40人待ち…。
ちょっと、異常です…。
Takumaさん>

土曜日の13時に行ったのですが、3人待ちでした。

雨だったから人も少なかったんですよね。いつもの海老天ぶっかけですが

流石にうまかった〜天麩羅最高の仕上がりでした。満足!

土曜の反動で日曜日にワンサカ押し寄せたのかも。

人が店員さんと話していたのが聞こえたのですが、最近の土日は

13時半には売り切れで並ぶことも出来なくなるらしいですよ。

開店前で40人って異常ですねぇ
げっそり
予約無しの金曜日の晩、
無茶を承知で乗り込みました。
40分待ちましたが、おかげ様で、幸せをゲットしました。
願わくば、十条位の混み具合に戻って欲しいです。
今日も行列を見て、リタイアした方をたくさん見ましたが、
並ぶのが耐えられない方には、もう完全に高嶺の花の店ですね。
恐るべし…。
ちょっと早すぎました。
9時50分、1時間10分前、
堂々のポールポジションです。
当たり前か…。自爆
久々に来ました〜。

刺身湯葉に天ぷら3点盛り、なす田楽にかしわおろしぶっかけ(冷)ってなコースわーい(嬉しい顔)

天ぷらの衣が、ちと硬くなったかな?

しかし、すごい盛況だ(笑)
坊魔さん

ご無沙汰してます。
凄い混み具合でしょう?
私は本日行ってきます。
雨だから空いててくれないかなあ。
Takumaさん

ご無沙汰しております。


いや〜、昨日は並んではいなかったのですが、すぐに満席になりましたよ…。

でも、回転は早かったので…。


ママの膝、早く良くなるとよいのですが…。


>今日
行ってらっしゃいやし!
ごゆるりとわーい(嬉しい顔)
やっと一時の改装開店フィーバーが落ち着いてきたようです。
本日開店15分前で待ち人2人でした。
このくらいが正常な範疇だと思うのですが…。
10時に来て5番目です!
どうなっているのでしょうか…。汗
前回の書き込み以来、久々に行ってまいりました。

平日だからすいてるだろう…と、淡い期待を胸に3名で向かったのですが…。
昼どきだったので6人さんほど待たれてました。

いやぁ〜、美味しかったですわーい(嬉しい顔)

土地勘があまり無いので気付かなかったのですが、荒川がすぐそこなんですねわーい(嬉しい顔)
荒川CRを軽く流してから食べるウドンもまた絶品でしょうなぁウッシッシ
先日、久々に行ってきました。
夜も20時ぐらいだったので空いていれば良いなぁーと淡い期待を。
外に4人待っていたけど、並ぶと同時に店内に自分まで入れちゃいましたわーい(嬉しい顔)

きのこぶっかけ・・・・もう最高です。
えび天ぷらぶっかけと出汁が少し違うのかな?
ころもが旨いんですよねハート達(複数ハート)

おでん盛りも相変らずうまがっだ〜。(笑)
やはり金曜日の夜は凄いです…。
この時間で15人待ち!
そんな行列の中で気分を高めています。
本日は出遅れて11時03分到着。
でも珍しく行列が短くて、
8番目でした。
10時に着いて一番乗り。
…とまあ、ここまでは良かったのですが、
店頭が日影で寒い事、寒い事。
新生すみたの初めての越冬は、
防寒対策が必要ですね。
本日、今年初のすみたに行ってきました。
いつも変わらない美味しさに感謝です。
最近、必ず注文するMENUです。
山菜天ぷら盛り合わせ(450円)。
本日は「釜あげ」と合わせて
美味しく頂きました。
6日(金)7日(土)と連日行ってきました。
夜のMENUに出ている紋甲イカのてんぷらが
すごぶる美味でした。
本日の「すみた」、混み過ぎです…。
開店前にして長蛇の列でした。
平日の昼は何気に空いていました。

うどんは相変わらず芸術品です・・・

うまいよ〜〜〜最高ハート達(複数ハート)
台風が来るというのに
休日はやはり混んでいました。
雨の中開店前に20名とは凄いです。
New Menuの「親子ぶっかけ」を初めて食べました。
なかなかの組み合わせですね。
リピートすると思います。
すずもさん

久しぶりに行かれましたか!
場所は変わりましたが、
味は全く変わりなく美味しいですよね!
私もたまにはいつもと違う物を思いつつ、
いつものぶっかけ系を頼んでしまいます!
週一以上の頻度なんですが、一向に飽きる気配がありません。笑
昨日のクリスマスイブに女性の友人と丁度12時頃に行きました。

二人共かしわざる、美味しかったうまい!です。
新年「初すみた」を済ませてまいりました。
今日の牛筋はいつにも増して立派だったです。
あさりバターうどん

予想通り、絶品でした。
釜たまのボンゴレ版みたいなものを予想してたのですが、
もっともっと讃岐が主張しておりました。
もの凄い高い次元での和洋折衷に
舌も大満足でした。

よろしければ、是非ともお試しくださいませ。
この季節はコレに決まりですね!
季節限定、しかも数量限定、
春のぶっかけ!!
アド街の影響かこのところ凄い混みようです。
並ぶのが嫌な方は、ほとぼりが冷めるまで
待った方がいいかもしれません。
久しぶりの夜すみたでした!
やっぱりすみたは夜にお酒と共に限る!
この時期の季節限定モノ

「春ぶっかけ」が始まりましたよ!

本当に美味しかったです。

また、夜の部では絶品ほたるイカも・・・。

こちらもまた、是非!
久しぶりに来てます。
改装後初めての来店、かしわざる、楽しみですウインク
先週に引き続き、今週もポールポジションをゲットして行ってまいりました。
釜揚げが美味しかった。
牡蠣の天ぷらが美味しかった。
大根のおでんが美味しかった。
って、全部美味しかったです。
今シーズン初の大将のふきのとう天ぷらは、
うどんを脇役にする程、おいしかったです。
本日は「親子ぶっかけ」

筍とふきのとうの天ぷらが入っていて感激!
いつも通り、最高に美味しかったです。

でも、ひとつ残念なニュースが・・・。
大将の右腕で7年活躍してきたYさんが辞めちゃったのですって!!
日本の名店「すみた」の7年分のノウハウを移植された方が、
飲食業界から引退してしまうそうな・・・・。
もったいない!
絶対にもったいない!
せめてすみた系のうどん店として開業して頂きたかった!
Yさん、カムバックーー!!

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